Foto: Shutterstock
Jedno od najkorištenijih i najcjenjenijih povrća u mediteranskoj kuhinji
Vrlo je bogata vitaminima, vlaknima i folnom kiselinom, a njezina svestranost ju čini idealnom za brojne kulinarske pripreme.
Ovo povrće je lako probavljivo, zasitno i bogato aktivnim sastojcima korisnim za dobrobit organizma.
Ima visok sadržaj mineralnih soli i vitamina te različita blagotvorna djelovanja.
Konzumacija blitve preporuča se kod cistitisa ili bolesti bubrega zbog osvježavajućih i diuretičkih svojstava.
Pospješujući eliminaciju tekućine iz tijela, ima duboko detoksikacijsko djelovanje i potiče proizvodnju žuči i želučanih sokova koji pomažu probavi.
Nadalje, potpomaže motilitet crijeva pa je indicirana u slučaju zatvora.
Djeluje zaštitno na tkiva, toliko da se ubraja među namirnice korisne za sprječavanje nastanka nekih oblika raka.
Naposljetku, zbog značajnog udjela folne kiseline i željeza ima svojstva protiv anemije.
Od skuhanih, iscijeđenih i nasjeckanih listova blitve mogu se napraviti umirujući i protuupalni oblozi koji se koriste kod opeklina, ogrebotina i čireva.
Kao i za sve povrće, i blitvu je poželjno kuhati na pari ili jesti sirovu kako se ne bi uzalud potrošile dragocjene hranjive tvari koje sadrži.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
PH u skokovima u vodu
KSV Zadar najupsješniji u državi, Marko Huljev dvostruki prvak
Županija
poziv na obnovu
Camino Zadar dani vraćaju se u svibnju, hodočastit će se od Ražanca do Posedarja te od Maslenice do Selina
Ostali sportovi
uspjesi se redaju
AK FORTIUS Tri štafetna zlata i jedno srebro na Prvenstvu Hrvatske
Zadar
Regija Šiauliai
Erlić primio izaslanstvo Republike Litve: ‘Povezuju nas sličan put i sudbina, ali i košarka’
Zadar
kolegij gradonačelnika
Od ponedjeljka nove kamere na dvije lokacije u gradu, scan vozilo detektirat će i prometne prekršaje
Zadar
OBORINE
NEBO SE OTVORILO! Jaka kiša zasula Zadar, evo što kaže prognoza za srijedu
Županija
Dragana Buljević
Maturantica iz Obrovca dominira na natjecanjima i želi studirati medicinu: ‘Želim u kritičnim situacijama biti tu za nekoga’
Zadar
povici
Tinejdžeri Zadrom vikali “Sieg Heil” i dizali desnicu, evo što o tome kaže policija
Zadar
BUKNULA VATRA
U Kožinu planulo krovište zgrade, vatrogasci na terenu
Crna Kronika
prometni kaos
