Foto: iStock
Dokaz da desert može biti zdrav
Kada je riječ o tortama, većina nas odmah pomisli na raskošnu čokoladu, kremastu vaniliju ili šareno voće. Ali jeste li ikada razmišljali o tome da u tortu ubacite ciklu? To jarko crveno korjenasto povrće ne samo da je bogato hranjivim tvarima, već daje i nevjerojatnu boju i prepoznatljiv okus. Neobična, ali fascinantna kombinacija lješnjaka i cikle ne samo da unosi novu razinu okusa u vaše slastičarske kreacije, već i dozu zdravlja i boje.
Cikla ima mnoga pozitivna svojstva: snižava razinu kolesterola, štiti stanice i bogata je antioksidansima. Stvara nježnu crvenu nijansu u kolaču. Kombinacija obaju sastojaka savršeno je usklađena jedna s drugom. Prirodna slatkoća cikle nadopunjuje orašastu notu lješnjaka i stvara uravnoteženu kompoziciju okusa.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci:
- 200 g cikle, kuhane
- 170 g brašna
- 30 g nezaslađenog kakaovog praha
- 130 g šećera
- 40 g ulja od kikirikija
- 2 žlice kreme od lješnjaka
- 70 g nasjeckanih lješnjaka
- 1 žličica praška za pecivo
- Prstohvat soli
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Ciklu prvo ispasirajte. Dodajte šećer i miksajte pa ulijte ulje uz stalno miješanje. Zatim dodajte kremu od lješnjaka i izmiješajte kuhinjskom kuhačom. Posebno prosijajte brašno s kakaom, soli i praškom za pecivo. Dodajte polako u smjesu.
Na kraju dodajte nasjeckane lješnjake. Izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh promjera 20 cm i pecite na 175° oko 45 minuta. Po želji možete torti na kraju dodati kremu od lješnjaka kao preljev i ukrasiti je nasjeckanim lješnjacima.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
VIKEND U PROMETU
Na čvoru Posedarje stranac vozio u zabranjenom smjeru, kažnjen je
Hrvatska
u posjetu petrinji
Bačić: Nema razloga razmišljati o novim izborima
Zadar
OBAVIJEST
VAŽNA OBAVIJEST Evo kada će se privremeno zatvoriti parking sjever ŠC Višnjik
Ostali sportovi
ČUVENI KLUB
ZLATNA VREMENA Radomir Paštrović o MNK INA: ‘Bili smo čudo od kluba, imamo više od 30 trofeja’
Hrvatska
NEMILE SCENE
Poznati riječki odvjetnik prijetio kolegici na sudskom hodniku: “Da ti opalim šamar?”
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM