Foto: iStock
Slastica kojom možete zaokružiti ručak ili razveseliti vaše goste
Riječ je o izvrsnom čokoladnom kesten pireu koji se jede žlicom, po potrebi obogaćen kapljicom ruma.
Jedan je od onih slasnih brzih deserata u kojima se rado uživa posebno kada je hladan.
Evo što vam je potrebno:
- 700 g cijelih kestena s korom
- 150 g tamne čokolade
- 150 g maslaca
- 130 g šećera
- 1 mala čaša ruma (po želji)
- 1 vrećica vanilin šećera
Priprema: Kestene prvo prokuhajte u ekspres loncu oko 15 minuta ili u loncu oko 30 minuta, a prije početka kuhanja zarežite svaki kesten na poleđini.
Kad su kuhani, ocijedite kestene i ogulite ih dok su još vrući. Zgnječite ih dok ne dobijete mekani i homogeni pire.
U međuvremenu rastopite tamnu čokoladu i dodajte maslac te dalje miksajte kako bi krema bila bez grudica.
Čokoladnu kremu sjediniti s kesten pireom, dodati šećer, vanilin i rum (možete i izostaviti ako vam se ne sviđa) i dalje miksati dok se pire od kestena i čokolade ne sjedini i postane kremast.
Za posluživanje koristite prilično uske zdjelice ili male čašice u koje ćete staviti pire i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Na kraju ukrasite s malo tučenog vrhnja, nekoliko listića tamne čokolade i lijepim cijelim kestenom.
Jesenski užitak za isprobati odmah!
najnovije
najčitanije
Scena
Ljuta na laboratorij
Scarlett Johansson šokirana i bijesna: ‘Bila sam u nevjerici zbog toga što su mi napravili!’
Nogomet
Priznanje
Kramarić očekivano najbolji igrač posljednjeg kola Bundeslige
Hrvatska
PREDSJEDNIK SABORA
Jandroković: Ovo je gore nego prije, predložit ću ukidanje povrede Poslovnika
Zadar
KONCERTI
Glazbena škola Blagoje Bersa ovaj tjedan organizira čak tri koncerta
Nogomet
IZNENAĐUJUĆA ODLUKA
Kroos završava nogometnu karijeru nakon Europskog prvenstva
Zadar
POZNATI TURNIR
Dalmatinko Cup u Zadar dovodi 3500 sudionika i bivšu Zlatnu loptu
Crna Kronika
OMALOVAŽAVANJE STIJEGA
Zapalio hrvatsku zastavu, snimio video o tome i objavio. Sada je 18-godišnjak dobio mjesec dana zatvora
Županija
vječna ljubav
DIJAMANTNI PIR Anka i Anđelko Škontra iz Poljica Briga u dobru i u zlu 60 godina
Scena
"Praznici u maju"
Zagrebačka grupa Pavel predstavila je novu pjesmu
Zadar
PROMOCIJA TABLETIĆA