![Mirisna cherimoya egzotična je i malo poznata voćka posebnih svojstava](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/05/cherimoya-fruit-2668293_960_720-792x495.jpg)
Foto: Pixabay
Bogato vitaminima i hranjivim tvarima, voće je koje treba bolje upoznati
Cherimoya je plod biljke slične gravioli, porijeklom s američkog kontinenta.
Ovo vodenasto voće može pogodovati dobrom unosu vitamina (osobito vitamina C ), šećera i mineralnih soli, uključujući posebno kalij.
Specifičnost ovog voća daje prisutnost polifenola, anonacina, koji ima antioksidativna svojstva i koristan je za tijelo i u sprječavanju nastanka tumora.
Zahvaljujući prisutnosti vlakana, cherimoya je korisna za poticanje laksativnog učinka te je korisna u slučaju zatvora.
Nadalje, također omogućuje smanjenje apsorpcije kolesterola u crijevima i pospješuje probavne procese.
Za konzumaciju ovog voća potrebno ga je otvoriti na pola kako bi se došlo do ukusne pulpe koja će se pokazati kao mješavina u osnovi slatkih okusa.
Može se okusiti uzimanjem pulpe čajnom žličicom, poput običnog stolnog voća.
Cherimoya se može jesti sama ili pomiješana s drugim voćem za voćnu salatu. Pogodna je i za pripremu shakeova, smoothieja i granita, kao i sladoleda i sorbeta.
No, možemo ju koristiti i za umake i začine, za pripremu originalnih slatkih ili ljutih umaka, kao dodatak mesnim ili ribljim jelima.
Konačno, i za kolače i slastice zahvaljujući njezinoj kremastoj i slatkoj konzistenciji.
Općenito, cherimoya je svestrano voće koje se u kuhinji može koristiti na mnogo različitih načina, ovisno o osobnom ukusu i receptu koji želimo pripremiti.
Cherimoya kontraindikacije
Ne postoje kontraindikacije povezane s konzumacijom pulpe cherimoye, ali se njezine sjemenke moraju apsolutno izbjegavati.
Sjemenke su nejestive i mogu predstavljati opasnost od gušenja za malu djecu ili osobe s poteškoćama pri gutanju.
Međutim, treba imati na umu da je to vrlo kalorično voće i bogato šećerima: zbog sadržaja šećera (13,54 g na 100 g voća) osobe s dijabetesom ili drugim stanjima koja zahtijevaju dijetu s niskim udjelom šećera trebale bi ga konzumirati umjereno.
najnovije
najčitanije
Zadar
NA FACEBOOKU
OGLASIO SE MATE LUKIĆ: ‘Nisam bio u nikakvom kafiću, ni zabavi. Bio sam u službi u šumi…’
Tenis
TENIS
ATP Umag: Musetti protiv Cerundola za naslov
Svijet
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
Trump hvali svoj odnos s Netanyahuom i proziva Harris za uvredljive izjave o Gazi
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Crna Kronika
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
Objavljeni rezultati očevida na izgorjelom vozilu Natura Jadere: Mate Lukić vozio bez vozačke
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Županija
TJERANJE S PLAŽE