Samo tri sastojka dovoljna su za najfiniji jesenski kolač od jabuka

Jesen je prepuna mirisa koji stvaraju ugođaj topline i doma, od bundeve i kestena do šljiva. Ali ponekad je baš ono najjednostavnije najbolje.

Kolač od jabuka u ovoj varijanti gotov je začas i traži samo tri sastojka. Upravo u toj jednostavnosti krije se čar: kremasta tekstura i prirodna slatkoća jabuka dovoljne su da nastane desert koji oduševljava.

Sastojci:

• 2 naribane jabuke (ili 250–300 g nezaslađenog umaka od jabuka)
• 3 jaja
• 3 pune žlice grčkog jogurta

Priprema:

Ogulite i sitno naribajte jabuke (ili upotrijebite umak od jabuka). Pomiješajte ih s jajima i jogurtom dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte je u manji kalup i ravnomjerno rasporedite.

U pećnici pecite na 180 °C oko 40 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju. U fritezi na vrući zrak pecite na 160 °C 35–40 minuta, ovisno o modelu.

Ostavite da se malo ohladi, narežite i poslužite. Po želji možete posuti šećerom u prahu, dodati kuglicu sladoleda od vanilije ili jednostavno uživati u toplom, mekanom kolaču onako kako jest.