Pobijedite nedostatak željeza ciljanim namirnicama

Željezo je jedan od esencijalnih minerala za naše tijelo, jer je sastavni dio hemoglobina, molekule koja prenosi kisik u krvi.

Nedostatak željeza dovodi do anemije uzrokovane nedostatkom željeza, uobičajenog oblika uglavnom među ženama, koje imaju velike gubitke željeza zbog svog menstrualnog ciklusa.

Tipični simptomi anemije uključuju slabost, umor, poteškoće s koncentracijom, promjene raspoloženja, depresiju, gubitak kose, lomljive nokte, nizak krvni tlak, nesanicu, trnce u udovima i vrtoglavicu ujutro.

Naše ga tijelo apsorbira samo u minimalnom postotku, pa bismo ga trebali unositi barem 10 puta više od naših potreba (8-15 mg dnevno).

Pravilnom prehranom možemo uravnotežiti raspoloživu količinu željeza, a donosimo vam popis namirnica koje su njime najbogatije i koje mogu biti vrlo valjani prirodni lijekovi za nedostatak željeza:

• jaja
• govedina, piletina i konjetina
• goveđa jetra i iznutrice
• brancin, sipa, dagnje, školjke i kamenice
• sušeno voće ( orasi, bademi, datulje, šljive …)
• mahunarke, špinat, cikla, brokula i kupus
• crna čokolada
• sok od naranče, limuna i nara (jer su bogati vitaminom C)

Čaj i kava, osobito ako se konzumiraju uz obroke, smanjuju apsorpciju željeza u postocima od 64 odnosno 39% zbog prisutnosti tanina.

Tanine također nalazimo u vinu i čokoladi, pa budite oprezni. Također se klonite mliječnih proizvoda koji zbog kalcija smanjuju apsorpciju željeza.

Za ljubitelje cikle, uzimanje 2 čaše soka dnevno tijekom mjesec dana pomaže regeneraciji krvi.