Foto: iStock/NL
Sastojci
- 2 šake svježe rikule (divlje ili uzgojene)
- 2 zrele rajčice, narezana na ploške
- 1 veći krastavac, narezan na tanke ploške
- 1 manja kapula (ljubičasta), tanko narezana
- 50-70 g slanog ovčjeg sira (npr. paški, creski)
- maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- sok pola limuna ili domaćeg vinskog octa
- sol, svježe mljeveni papar
- svježi bosiljak ili origano (po želji)
Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte rikulu, rajčice, krastavce i kapulu.
Lagano posolite i promiješajte.
Dodajte natrgane komadiće slanog sira.
Začinite maslinovim uljem i limunovim sokom (ili octom), dodajte svježe mljeveni papar i po želji listiće bosiljka ili prstohvat origana.
Poslužite odmah, uz komad domaćeg kruha ili kao prilog uz ribu ili meso s roštilja.
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
NYIOOC 2026
Djed, sin i unuk iz Bukovice osvojili zlato na najvećem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovih ulja
Zadar & Županija
apel iz pu zadarske
Počinje sezona spaljivanja korova, iz policije pozivaju na oprez: ‘Nekontrolirano paljenje vatre je kažnjivo’
Crna Kronika
nakit prodavao
Drski kradljivac starijim građankama s vrata istrgnuo nakit u vrijednosti većoj od 9.000 eura
Zadar
dan žena
SDP-ov Forum žena: ‘Dosta je nasilja i rata, dosta je diskriminacije, patrijarhata i odlučivanja o našim tijelima’
Hrvatska
SUPERINVESTICIJA
[FOTO] Obišli smo novo, 700 milijuna eura vrijedno postrojenje u riječkoj rafineriji
Županija
NEVJEROJATNA PRIČA
Baka Ljuba, 88-godišnja ikona bodulskog trčanja: ‘Srce mi je puno ljubavi’
Zadar & Županija
Veseljak
PIJAT TRADICIJE (1) ‘Djed je oduvijek sanjao o gostionici’: Posjetili smo sukošanski restoran koji radi već 62 godine
Zadar
PRAVOSUDNA INSPEKCIJA
Ministar Habijan pokrenuo izvanredni inspekcijski nadzor na Općinskom sudu u Zadru!
Županija
NA OTOKU ZNANJA
Paški su maturanti najbolji u Hrvatskoj! ‘Trudimo se zadržati ih na otoku…’
Crna Kronika
nesreća
