Foto: Pixabay
Ljetna sezona je u punom jeku, a s njom i vrijeme za roštiljanje, piknike u prirodi, ljetne zabave u vrtu ili ugodne večeri na balkonu. Ideje za lagane recepte sada su posebno tražene. Trenutno popularno jelo je ova slasna salata od rukole s breskvama i buffalo mozzarellom – idealan dodatak svakom ljetnom švedskom stolu.
Sastojci (za 4 porcije)
- ½ baguettea
- 200 g rukole
- 8 breskvi
- 2 žlice meda
- 400 g buffalo mozzarelle
- 8 žlica balzamičnog octa
- 12 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice soli
Priprema
Baguette narežite na ploške i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C dok ne postane hrskav. Rukolu i breskve operite. Breskve narežite na ploške pa ih popržite na tavi i začinite medom.
Buffalo mozzarellu natrgajte na komadiće veličine zalogaja. Rukolu, breskve, buffalo mozzarellu i kriške baguettea ukrasno rasporedite i pospite soli.
Pomiješajte balzamični ocat s maslinovim uljem pa s time prelijte pripremljenu salatu.
najnovije
najčitanije
Zadar
OTVORENO PISMO
Hrvatski sindikat djelatnika u kulturi: ‘Proračun Grada Zadra ne smije biti političko pitanje…’
Zadar
PRESS KONFERENCIJA
Verbalni dvoboj Pupića Bakrača i dr. Čuline: ‘Može te biti sram što si političko potrčkalo…’
Sport
VK Zadar 1952
Nakon Mate Anića stigao i Paolo Jakovčević
Crna Kronika
PROVALA
Drska provala u Selinama! Provalio u ugostiteljski objekt, šteta oko tisuću eura
Ostali sportovi
Rezultati
Raštane preko penala, Torba Debeljak, Sv. Ante Popovići i Stanovi dominantno
Crna Kronika
PRIJAVLJENI
Evo tko su liječnici koje je zadarska policija prijavila za zlouporabu položaja i ovlasti
Zadar
USPJEŠNA OPERACIJA
ZAHTJEVAN ZAHVAT “Liječnički tim dr. Edija Sterja operacijom mi spasio život”
Crna Kronika
PU ZADARSKA
Policija kazneno prijavila dvoje zadarskih liječnika! Evo za što se sumnjiče
Zadar
PRIOPĆENJE
Gradonačelnik Dukić: ‘Ružna riječ, ali nema blaže – Enio je prevarant! Dosta je prevare!…’
Plodovi zemlje i mora
MASVIN