Foto: Pixabay
Ova vrlo jednostavna i ukusna torta nosi nimalo lijep naziv.
Naime, zove se “Depression Cake”. Za to ima vrlo jednostavan razlog: nastala je u doba Velike depresije u SAD-u 1929. godine.
U to teško vrijeme gotovo da i nije bilo uobičajenih slastičarskih sastojaka u trgovinama.
Od 1930-ih, ova torta je uživala veliku popularnost kad god je ekonomska situacija teška i mnoge namirnice postaju nedostupne.
Tada ljudi traže jednostavne recepte za kolače koji zahtijevaju malo sastojaka ili stvari koje većina ljudi već ima kod kuće.
Sastojci:
- 170 g brašna
- 180 g šećera
- 30 g kakao praha
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 žlica bijelog ili jabučnog octa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 6 žlica biljnog ulja
- 250 ml hladne kave
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a okrugli kalup namastite ili obložite papirom za pečenje.
U zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sol i šećer.
U tijestu napravite tri udubine i u svaku dodajte ekstrakt vanilije, ocat i ulje.
Ulijte kavu i sve dobro izmiješajte dok se ne dobije kremasto tijesto. Ulijte tijesto u kalup za torte i pecite oko 25 minuta, dok površina ne bude malo hrskava, ali još uvijek mekana.
Za dodatni lijepi izgled tortu možete preliti i otopljenom čokoladom.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
Teška nesreća
U Nadinu smrtno stradao vozač traktora
Hrvatska
Tužiteljstva u problemima
Nastavlja se odljev kadra u DORH-u, već im sad nedostaje tristotinjak ljudi
Košarka
NBA liga
Ivica Zubac ponovo zabio preko 20 poena u pobjedi Clippersa
Zadarski prsten
vrijedan projekt županije
Kvalitetno ulaganje u obrazovanje za još snažniju gospodarsku budućnost
Zadarski prsten
razvoj infrastrukture
Do Božića će biti gotova stambena zona u Poličniku
Scena
kulinarski izazovi
Večera za 5 donosi novo zadarsko izdanje! Ima i poznatih lica
Zadar
OBAVIJEST
HEP JAVLJA! Poveći broj ulica u Zadru i županiji u ponedjeljak bez struje
Zadar
MODNA ANALIZA
Street style spektakl na posljednjoj listopadskoj suboti
Zadar
gdje u kupnju?
Radna je nedjelja samo nekim trgovinama, donosimo popis
Scena
POZVAO IH MODRIĆ