![Donosimo sjajan recept za lazanje s piletinom i špinatom](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2024/04/pexels-anna-guerrero-4079520-scaled-1-792x495.jpg)
Foto: Pexels
Lazanje s piletinom i špinatom u nešto laganijoj i svježijoj verziji od one tradicionalne, mogle bi se pretvoriti u omiljeni obiteljski ručak.
Kremasta verzija klasičnih lazanja sa stranice Good to know peče se samo 25 minuta u pećnici, a možete je poslužiti uz klasičnu zelenu salatu ili sezonsko povrće po želji.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 750 g filea od piletine, nasjeckanih na komade
- 20 g maslaca
- 2 sitno nasjeckane glavice luka
- 2 žlice glatkog brašna
- 2 žličice senfa (u prahu)
- 450 g mladog špinata, opranog, ali još uvijek malo mokrog
- 4 žlice nasjeckanog svježeg estragona ili bosiljka
- 400 g ricotte
- 300 g svježih listova za lazanje
- 4 žlice vrhnja
- 1 jaje
- 30 g parmezana
- salata za posluživanje
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 C. Zagrijte ulje i pecite piletinu u serijama, redovito miješajući dok se ne ispeče i pritom ju začinjavajte.
U međuvremenu, u velikoj tavi otopite maslac i pržite luk dok ne postane proziran.
Umiješajte brašno i senf u prahu dok se ne otope.
Dodajte netom oprani špinat, povremeno mućkajući. Ako je potrebno, pojačajte toplinu da ispari sva tekućina.
Maknite tavu s vatre i promiješajte piletinu, estragon (ili bosiljak) i 300 grama ricotte. Miješajte dok se sve ne prekrije i obilno začinite.
Žlicom stavite trećinu smjese u posudu za pečenje 20×30 cm i na nju stavite jedan sloj listova za lazanje.
Dodajte polovicu preostale smjese i nadjenite još jedan sloj listova za lazanje.
Ponovite da napravite ukupno 3 sloja.
Pjenjačom pomiješajte preostalih 100 g ricotte s vrhnjem, jajetom, većim dijelom parmezana i praprom.
Premažite smjesu preko gornjeg sloja listova za lazanje.
Naribajte preostali parmezan i pecite 25 minuta.
Poslužite sa zelenom salatom.
Dobar tek!
najnovije
najčitanije
Zadar
NA FACEBOOKU
OGLASIO SE MATE LUKIĆ: ‘Nisam bio u nikakvom kafiću, ni zabavi. Bio sam u službi u šumi…’
Tenis
TENIS
ATP Umag: Musetti protiv Cerundola za naslov
Svijet
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
Trump hvali svoj odnos s Netanyahuom i proziva Harris za uvredljive izjave o Gazi
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Crna Kronika
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
Objavljeni rezultati očevida na izgorjelom vozilu Natura Jadere: Mate Lukić vozio bez vozačke
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Županija
TJERANJE S PLAŽE