Foto: Pexels
Doručak se vrlo često ističe kao najvažniji obrok u danu. Prvi zdravi zalogaji pomoći će nam da dan započnemo s pozitivnim predznakom. Međutim, ovaj obrok je za mnoge dio jutarnje rutine koji uključuje tanjur ispunjen uvijek istim namirnicama, brzim i jednostavnim za pripremu. Od zobene kaše i žitarica s mlijekom ili jogurtom do jaja na tisuću načina ili namaz na kriški ili dvije kruha. Hrana za doručak postala je odgovor na činjenicu da moramo jesti nešto, a nije nužno odgovor na ono što zapravo želimo i volimo.
Bezglutenske palačinke
Za najbolje bezglutenske palačinke idealna je mješavina rižinog, kestenovog i heljdinog brašna. Dodajte još malo mlijeka i mineralne vode, soli, cimeta, kurkume i ulja. Kombinirajte ih s raznim voćem, poput banana ili jagoda te omiljenim punjenjima, a mi vam predlažemo kikiriki maslac.
Voćna palačinka
Uz klasične palačinke i njihovu američku varijantu, ove sezone na svoj meni dodajte još bolje, zdravije i jednostavnije za pripremu voćne palačinke koje će doručak pretvoriti u ukusan desert. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. U jednoj posudi istucite bjelanjak dok ne postane pjenast, a u drugoj pomiješajte jaje, brašno, sol, med, ekstrakt od vanilije i toplo mlijeko. Nježno umiješajte istučeni pjenasti bjelanjak u drugu smjesu i izlijte u tavu premazanu kokosovim uljem koja se može koristiti i u pećnici. Smjesu pecite na srednjoj vatri dok rubovi nekoliko minuta, nakon čega ćete tavu prebaciti u pećnicu. Nakon osam minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju vaša palačinka bit će gotova. Preko nje prelijte zagrijano bobičasto voće i malo meda.
Smoothie bowl
Ovaj ljetni doručak osim što nas bojom podsjeća na sunce, prava je vitaminska bomba koja će vam dati snagu za cjelodnevno kupanje i izležavanje pod suncem. Od sastojaka vam predlažemo: mango, papaju, smrznutu breskvu,, smrznutu Bananu,, jogurt (može s okusom kokosa). U blenderu izmiksajte smrznuto voće i jogurt dok tekstura ne postane kremasta. Ukrasite po želji ostalim sastojcima.
Shakshuka
Idealna kao doručak, ovo je jelo koje nam dolazi s Bliskog istoka, a u njemu se uživa na svim krajevima svijeta. Bit će vam potrebno nekoliko jaja, sjeckane rajčice, glavica luka, začinsko bilje i svježa paprika. Nasjeckajte luk i pirjajte ga na maslinovom ulju u velikoj tavi. Dodajte češnjak, pa papriku narezanu na sitne kockice. Pirjajte par minuta pa dodajte sjeckanu rajčicu, začine i šećer te kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Na vrh pažljivo razbijte jaja te poklopite staklenim poklopcem te kuhajte još 10 minuta.
najnovije
najčitanije
Kultura
SARAH STRUČIĆ
Kad se priče iz mašte presele na papir
Nogomet
Liga prvaka
Remiji u Bergamu i Guingampu, Mario Pašalić propustio dvije velike prilike
Hrvatska
državni inspektorat
Opozivaju se kobasica Bebrinka, XU RI pačja jaja i špinat Natur Pur
Nogomet
Europska liga
Elfsborg umalo dostigao tri gola zaostatka u Istanbulu
Zadar
za svakog ponešto
Donosimo tjedni pregled kulturnih i zabavnih događanja u Zadru i županiji
Županija
presuda
Bivši načelnik Škabrnje dobio četiri godine zatvora, mora vratiti novce
Zadar
POVRATAK NATJECANJA
Miss Zadarske županije ovog petka na Biograd boat showu. Upoznajte natjecateljice
Hrvatska
PROGNOZA
STIŽE PROMJENA VREMENA! Meteorolog otkrio što nas čeka do kraja tjedna
Crna Kronika
28-godišnjak
‘Driftao’ po rotoru u Zadru, uhvatila ga policija
Županija
bivši načelnik škabrnje