– Glavnica hrvatskih iseljenika vraćena u Kali?!- zagonetno postavi pitanje Ivan.
Otišli šezdesetih, vratili se devedesetih godina prošlog stoljeća. Uložili u ratu, vjerujući u ostvarenu slobodu, odgovorih Ivanu u skladu s postavljenim pitanjem.
To su hrvatski iseljenici koji su gospodarsku slobodu tražili daleko od svojih Kali, a svoje ribarsko umijeće iskazali u Australiji, uključi se u razgovor Dario.
U netom oslobođenoj neovisnoj Hrvatskoj započinju s novom proizvodnjom tuna.
Proizvodnja je rasla i razvijala se na temelju vrhunske kakvoće jadranske tune.
– To je plavorepa tuna ulovljena od naših tunolovaca, a proizvedena tunjevina iz hrvatskih uzgajališta pripremljena za svjetsko, poglavito japansko tržište, nadopunjuje me direktor Mirko Ivoš. Vrhunska delicija od jadranske tune na vrhu je specijaliteta japanske kuhinje, koja pomaže dugovječnosti i zdravlju svojih pučana, a temeljena je na visokoj potrošnji ribe, u kojoj plava riba zauzima najveći udio.
To je “Kali tuna” zaštitna znamka i začetnik ove proizvodnje u nas, koja već trinaest godina, unatoč nerazumijevanju i pretjerivanju u ocjeni okolišnih čimbenika polako širi svoju proizvodnju.
Nemojmo ih nepotrebno birokratski ograničavati.
Dajmo im prigode, da časno prošire svoj obrt i osiguravaju sebi i zajednici dohodak dostojan ponosne tradicije kaljskih ribara.
Vidov, Ivoš i Mišlov iz Kali i još pet vlasnika, kao i novi vlasnici “Atlantis” iz Islanda uzdaju se u kakvoću hrvatske jadranske tune, razvijaju tehnologiju ulova i tova tune. Posebice što će pratiti i istraživati je uzgoj domaće tunske mlađi, kao svjetski znanstveni izazov, a neće ga propustiti niti “Kali tuna”, uvjerava me novi predsjednik uprave inž. Mirko Ivoš.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
OBAVIJEST VODOVODA
U utorak bez vode brojne ulice u Privlaci te cijeli Debeljak
Hrvatska
33. obljetnica "Kuna"
Milanović: Hrvatska je izborila svoju državu, to se ne zaboravlja
Zadar
HGK
U četvrtak seminar “Kako zaposliti stranog radnika, procedure i izazovi- Zadar”
Hrvatska
TISKOVNA KONFERENCIJA
Grbin nakon pregovora: Domovinski pokret treba odlučiti, naš stav je jasan
Zadar
Helen Doron Zadar
150 malih trkača u velikoj dječjoj utrci na Višnjiku
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Moda
analiza subotnjeg đira