Foto: iStock
U novoj studiji danas objavljenoj u akademskom časopisu Nature Climate Change tvrdi se da bi nastavak današnjih prehrambenih obrazaca odnosno prateće prehrambene industrije mogle dodati jedan stupanj globalnog zagrijavanja do 2100. godine.
Studija Sveučilišta Floride i Fonda za obranu okoliša pokazuje da većina emisija stakleničkih plinova vezanih uz ljudsku prehranu dolazi iz tri glavna izvora: meso životinja poput krava, ovaca i koza; proizvodnje mliječnih proizvoda; i uzgoja riže. Ta tri izvora odgovorna su za najmanje 19% doprinosa prehrane u zagrijavanju planeta, a na prvom mjestu je ipak proizvodnja mesa, odnosno farme.
Zanimljivo je da ovdje nije u pitanju toliko CO2 kao staklenički plin, već metan. Problem je u tome što metan ima čak 80 puta veću „snagu“ zagrijavanja atmosfere od CO2. S druge strane, njegova trajnost i ugroza od njega je mnogo kraća, što će reći da bi „rezanje“ emisija metana polučilo brži pozitivni efekt.
Rješenja su jednostavna, ali su teško izvediva. I dok se dio može riješiti tako da se odbačena hrana ne prepušta raspadanju, već se reciklira, za onaj najveći dio problema, smanjenja broja farmi sa životinjama za prehranu ljudi, trebalo bi smanjiti potražnju pa će i farmi biti manje. No, za to bi trebalo natjerati ljude da konzumiraju manje mesa. A navike je teško mijenjati.
najnovije
najčitanije
Zadar
OPSEŽNI RADOVI
Od sutra pa sve do kraja lipnja zatvorena ulica Put Nina
Svijet
ŠERPA
Kami Rita oborio vlastiti rekord, popeo se 29. put na Everest
Zadar
URBOFON LIVE
Orvel oduševio zadarsku publiku, a miljeom na pojačalu podržao Baby Lasagnu
Crna Kronika
SUDAR NA RASKRIŽJU
Teška prometna nesreća kod Poljica, ozlijeđene četiri osobe
Rukomet
GJENSIDIGE KUP
Hrvatski rukometaši ostali bez najboljeg strijelca
Županija
BENKOVAČKI SAJAM
Prodavači na Benkovačkom sajmu ogorčeni: ‘Muku mučimo da nešto zaradimo…’
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Sunčana špica na ulice izmamila brojne Zadrane i turiste, evo koga smo sreli
Scena
EUROSONG
Sve je spremno za finale, evo u koliko sati nastupa Baby Lasagna
Zadar
NEISPLAĆEN NOVAC
Zbog masovnih tužbi, Liburniji prijeti veliki udar na financije!
Scena
EUROSONG