Foto: Pixabay
Inače, ako niste znali, pire od cvjetače popularan je prilog jelima u Poljskoj! Ako vam je malo dosadio klasičan pire, pokušajte ga zamijeniti ovom drugačijom povrtnom varijantom, a ekstra kremast i pun okusa je zahvaljujući kiselom vrhnju i cheddar siru.
Sastojci
- 1 cvjetača (oko 600g)
- 15 g maslaca
- 40 g kiselog vrhnja
- 50 g cheddara
- kopar za posipanje
- maslinovo ulje, za posluživanje
Priprema
Cvjetove i stabljiku cvjetače narežite na komadiće veličine zalogaja. Kuhajte na pari 10 minuta dok potpuno ne omekšaju.
Kuhanu cvjetaču stavite u zdjelu zajedno s maslacem i kiselim vrhnjem i miksajte štapnom miješalicom dok ne postane glatka (to možete učiniti i običnom kuhačom).
Zatim umiješajte sir, dobro začinite i pospite koprom te dodajte malo maslinovog ulja.
najnovije
najčitanije
Kultura
izniman roman
‘Ljeto kad je mama imala zelene oči’ Tatiane Tibuleac: Sjajan roman pun lirizma
Ostali sportovi
Knin Open
Taekwondo klub Plovanija na natjecanju u Kninu odnio 48 medalja i četiri pehara
Kultura
godišnji glasnik
Arbanaški librić već osam godina čuva glas Arbanasa: ‘Slijedimo tragove svojih predaka’
Zadar & Županija
NYIOOC 2026
Djed, sin i unuk iz Bukovice osvojili zlato na najvećem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovih ulja
Zadar & Županija
apel iz pu zadarske
Počinje sezona spaljivanja korova, iz policije pozivaju na oprez: ‘Nekontrolirano paljenje vatre je kažnjivo’
Županija
NEVJEROJATNA PRIČA
Baka Ljuba, 88-godišnja ikona bodulskog trčanja: ‘Srce mi je puno ljubavi’
Zadar & Županija
Veseljak
PIJAT TRADICIJE (1) ‘Djed je oduvijek sanjao o gostionici’: Posjetili smo sukošanski restoran koji radi već 62 godine
Zadar
PRAVOSUDNA INSPEKCIJA
Ministar Habijan pokrenuo izvanredni inspekcijski nadzor na Općinskom sudu u Zadru!
Županija
NA OTOKU ZNANJA
Paški su maturanti najbolji u Hrvatskoj! ‘Trudimo se zadržati ih na otoku…’
Crna Kronika
nesreća
