Foto: iStock
Tajna leži u sastojcima
Zima nije samo vrijeme snježnih radosti i božićnih proslava, ona često sa sobom donosi i brojne prehlade. Kako bismo bili bolje pripremljeni za sve što hladniji dani nose, potrebno je malo više pozornosti pridati zdravoj prehrani.
To se posebno odnosi na odabir namirnica i začina čije kombinacije često kreiraju jela koja su najbolji prirodni lijek protiv prehlade. No, nemojte čekati da krene kašalj, uvrstite ovu juhu na svoj redoviti jelovnik i tako spriječite mrske prehlade.
Sastojci za četiri porcije:
- 1 luk
- 4 režnja češnjaka
- 2 jušne žlica maslaca
- 3 jušne žlice brašna
- 500 ml mlijeka
- 600 ml povrtnog temeljca
- Prstohvat muškatnog oraščića
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- 70 g svježeg đumbira
- Svježi timijan
- 1 svežanj svježeg peršina
- Sol i papar po želji
Priprema:
Narežite luk i češnjak, a peršin operite i također narežite. Otopite maslac u loncu i dodajte luk. Pirjajte oko pet minuta te dodajte naribani đumbir i timijan.
Dodajte brašno i mlijeko. Sve dobro miješajte kako ne bi bilo grudica. Dodajte povrtni temeljac i kuhajte 10 minuta.
Dodajte češnjak, prstohvat soli, papra i muškatnog oraščića. Ostavite juhu da se kuha još 10 minuta na niskoj temperaturi.
Dodajte za kraj vrhnje za kuhanje te kuhajte dok juha na zavri.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
ODLUKA VLADE
Hrvatska kupuje dvije mobilne brodice-ljekarne, ići će u teško dostupna područja
Košarka
Košarka
Lakersi otpustili trenera: “Bio je pakao sjediti na ovom stolcu”
Scena
EUROSONG
Baby Lasagni stigao paket HNS-a, kad ga je otvorio ovo je odmah morao isprobati
Nogomet
Druga ŽNL, 18. kolo
Sv. Mihovil u derbiju pobijedio Raštane i preuzeo prvo mjesto
Svijet
PROCJENA FRANCUZA
Gotovo 150.000 ruskih vojnika poginulo u Ukrajini
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
PU ZADARSKA
Zbog utrke u nedjelju pojačan promet i gužve, policija uputila preporuku vozačima
Nogomet
UGODNO IZNENAĐENJE
Delegacija srpskog nogometnog saveza posjetila Josipa Skoblara u Privlaci: ‘Ove fotografije oživljavaju sjećanja’
Zadar
SANACIJA KROŠNJI
Od ponedjeljka se zbog radova privremeno zatvara ova ulica u Zadru
Zadar & Županija
TOČKA NA I