Foto: Pixabay
Uživajte u njima tijekom sezone, ali i nakon ljeta
Možete napraviti pire od marelica, zamrznuti ga i koristiti usred zime za punjenje kolača, biskvita i raznih slastica, ali i za kuhanje posebnih slatkih i kiselih jela.
Postupak je vrlo jednostavan, samo slijedite iduće korake:
1. Odaberite prilično zrele marelice
2. Pažljivo ih operite, ogulite i uklonite unutarnju košticu
3. Narežite ih na vrlo male komadiće
4. Stavite ih u posudu, dodajte malo vode (za količine računajte 6 žlica vode na svakih 650 g marelica)
5. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte na srednje laganoj vatri dok voće ne omekša. U prosjeku to traje 10-15 minuta
6. Dodajte malo šećera (bijelog, smeđeg ili meda) po ukusu da zasladite, jer marelica ima blago kiselkast okus
7. Nastavite kuhati dok se šećer potpuno ne otopi
8. Neka se ohladi
9. Izblendajte ih kad dosegnu sobnu temperaturu kako biste dobili gustoću po želji
10. Sada dobiveni pire ulijte u sterilizirane staklene ili plastične teglice ili posude koje ćete staviti u zamrzivač
Sterilizirati staklenke za čuvanje ovog pirea važno je kako biste izbjegli probleme s trovanjem hranom, no trajanje je ograničeno na 3-5 mjeseci.
Ako ih želite čuvati dulje, morat ćete pribjeći pasterizaciji, koja uključuje ponovno kuhanje staklenke naopako, a omogućuje vam da svoj pripravak čuvate 1 godinu.
najnovije
najčitanije
Košarka
Premijer ženska liga
Pobjeda Zadar Plusa na premijeri, Zadar izgubio od FSV-a
Nogomet
premier liga
Liverpool pobjedom do vrha ljestvice
Rukomet
1.HRL-jug
Zadrani kapitulirali u triler završnici
Crna Kronika
odluka suda
Istražni zatvor Uzbekistancu koji je u Zadru seksualno uznemiravao djecu!
Ostali sportovi
Superliga kuglača
Hrvoje Marinović srušio čak 678 drva, Zadru bod
Crna Kronika
BRUJE DRUŠTVENE MREŽE
Strani državljanin u Zadru navodno seksualno uznemiravao djecu, uhićen je. Doznajemo detalje
Crna Kronika
odluka suda
Istražni zatvor Uzbekistancu koji je u Zadru seksualno uznemiravao djecu!
Zadar
CIJENE USLUGA
Zadrani iz gradske Čistoće izlaze sa suzama u očima: ‘Ljudi negoduju. Vrijeđa me i što…’
Crna Kronika
NESREĆA
U nesreći u Zadru ozlijeđena pješakinja: Vozač izletio iz kružnog toka, udario u Ukrajinku
Scena
MASTERCHEF