5 sjemenki koje treba uključiti u svoju prehranu

Među sjemenkama koje treba jesti i redovito uključivati ​​u prehranu su:

1. Chia sjemenke

Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama, magnezijem i manganom.

Nadalje, imaju važno protuupalno i antioksidativno djelovanje, čime se smanjuje rizik od kroničnih bolesti.

Pospješuju bolju kontrolu razine šećera i kolesterola u krvi, stoga može biti korisno koristiti ih kao začin tijekom glavnih obroka, na primjer, za davanje hrskavosti salati.

2. Lan

Sjemenke lana također su bogate omega-3 masnim kiselinama, no one su uglavnom koncentrirane u ljusci koju ljudsko tijelo nije u stanju probaviti, stoga, da bi ih apsorbiralo, preporuča se prvo nasjeckati sjemenke lana prije konzumiranja .

Osim toga, bogate su vlaknima, magnezijem i manganom.

Također imaju značajna protuupalna, antioksidativna i antikancerogena svojstva.

Potiču zdravlje kardiovaskularnog sustava, poboljšavaju kolesterol, šećer u krvi i krvni tlak.

3. Sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve su bogate proteinima, manganom, magnezijem i fosforom.

Nadalje mogu regulirati razinu kolesterola, imaju antitumorska svojstva i poboljšavaju krvni tlak.

4. Sezam

Sjemenke sezama naširoko se koriste u kulinarstvu, kako za aromatiziranje krekera, kruha, slanih i dizanih pita, tako i u obliku tahinija, umaka na bazi sjemenki sezama tipičnog za istočnjačku kuhinju.

Osim što su vrlo ukusne, sjemenke sezama su bogate vlaknima, bakrom, magnezijem i manganom te djeluju protuupalno i antioksidativno.

5. Sjemenke suncokreta

Sjemenke suncokreta posebno su bogate vitaminom E, magnezijem i manganom.

Kao i većina uljarica, sjemenke suncokreta također imaju protuupalna svojstva i mogu regulirati razinu šećera i kolesterola u krvi.