U zadarskoj Hotelijersko-turističkoj i ugostiteljskoj školi održan je četvrti susret učenika i nastavnika, sudionika Erasmus+ projekta Journeys Outline Youth (JOY), u kojem sudjeluje ova zadarska strukovna škola. Zadrani su tako od 13. do 17. svibnja bili domaćini susreta učenika i nastavnika na projektu koji se provodi u okviru Ključne aktivnosti 2 – strateška partnerstva između škola, a koji je financiran bespovratnim sredstvima Europske unije.
Uz Hotelijersko-turističku i ugostiteljsku školu Zadar partneri na ovom projektu, čija je provedba započela 1. rujna 2017. godine, su Scoala Gimnaziala Silvania iz rumunjskog grada Simleu Silvaniei (koja je ujedno i nositelj projekta), škola iz talijanskog grada Piazza Armerina Istituto d'Istruzione Superiore Leonardo da Vinci i škola iz Estonije Päinurme küla Koigi Vald.
Ciljevi ovog projekta su socijalna inkluzija, sprječavanje ranog napuštanja škole, primjena ICT-a u nastavnom procesu, usvajanje novih metoda učenja i poučavanja, razvijanje digitalne pismenosti, medijske pismenosti i vještine kritičkog mišljenja, dijeljenje nastavnih sadržaja, unaprjeđenje jezičnih vještina i jačanje prekogranične suradnje između škola.
O dojmovima sa zadarskog susreta upitali smo koordinatoricu ovog projekta u Hotelijersko-turističkoj i ugostiteljskoj školi Danijelu Riger- Knez, profesoricu hrvatskoga jezika i mag. bibl.
Pripremali tradicionalnu hranu iz svojih zemalja
– U proteklih godinu i pol dana zadarski su učenici sa svojim profesorima u okviru projekta JOY posjetili Rumunjsku, Italiju i Estoniju. Bila su to nezaboravna putovanja na kojima se naučilo puno toga o načinu života u drugim zemljama, o običajima, toleranciji, različitim metodama poučavanja, digitalnim alatima, školskim sustavima, putovanjima, a stvorena su i nova prijateljstva. Kao domaćini ovog četvrtog susreta željeli smo sada svojim gostima uzvratiti na najbolji način i što bolje ih upoznati s našom školom, ali i kulturno-povijesnom baštinom i ljepotama zadarskoga kraja, kaže prof. Danijela Riger-Knez, te navodi kako su tijekom posjeta u školskom praktikumu održane kuharske radionice u kojima su učenici i nastavnici pripremali tradicionalnu hranu iz svojih zemalja uz pomoć nastavnika kuharstva, slastičarstva i ugostiteljskog posluživanja.
– Tako se na meniju našla pasta a la norma sa Sicilije, zanimljivi estonski riblji sendviči, rumunjska slastica papanasi, omiljena još od prvog susreta koji je bio u Rumunjskoj, kao i zadarska torta. U školskoj knjižnici održavale su se radionice o primjeni novih web alata i općenito primjeni informacijsko-komunikacijske tehnologije u nastavi u svrhu osuvremenjivanja nastavnog procesa i poticanja učeničke motivacije, ističe dalje prof. Riger-Knez i dodaje da su domaćini goste upoznali s poviješću i ljepotama Zadra.
Posjetili muzeje
– Posjetili smo tako Muzej antičkog stakla, Muzej iluzija, Turističku zajednicu grada Zadra, a posebno je svečano bilo prilikom posjeta Maloj vijećnici u zgradi Županije gdje je sudionike projekta primio pročelnik županijskog Upravnog odjela za školstvo Ivan Šimunić sa suradnicima. Tijekom susreta istaknuta je važnost Erasmus+ programa, govorilo se o cijevima ovoga projekta i planovima za buduću suradnju. Sudionici projekta JOY posjetili su i druge dijelove Zadarske županije – kraljevski grad Nin i Muzej soli u Ninu, dok su na Pagu upoznali spoj tradicije i poduzetništva – siranu Gligora i agroturizam na OPG-u Prtorić u Kolanu, kaže prof. Danijela Riger-Knez. Goste su, doznajemo dalje, domaćini odveli i izvan granica Zadarske županije, u Nacionalni park Krka u kojem su proveli nezaboravan edukacijsko-sportski dan u predivnoj prirodi.
Ovo je inače bila posljednja učenička mobilnost u sklopu projekta JOY, te ostaju još dva susreta projektnog nastavničkog tima u Zadru i na Siciliji kako bi se zaokružili svi postavljeni ciljevi. Svi su sudionici jedinstveni u tome da im ovakvi susreti puno znače, jer su putovanja i susreti s drugim kulturama i ljudima neiscrpni izvori znanja, iskustva, radosti i prijateljstva, što je, uz učenje i usvajanje dodatnih znanja i kompetencija također važan rezultat ovakvih međunarodnih projekata.
Zadarski sudionici
U projektnom timu Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole su učenici Ana Sadovski, Marko Dimitrov, Marija Gržeta, Paula Šestan, Dora Buljanović, Dana Kata Šarić, Lana Dolfić, Lucija Perić, Katarina Tomić, Lovre Kugli i Leo Marković, te profesorice Helena Kapović Magaš, Tanja Meštrić Molnar, Marina Mijolović, Danijela Riger-Knez (školska koordinatorica projekta) i ravnateljica Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Diana Radić Škara.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
FINANCIJSKO TRŽIŠTE
Hrvati i dalje više vjeruju bankama nego dionicama. Ulagačke alternative ih baš i ne zanimaju
Hrvatska
DIP
Milanoviću uručeni konačni rezultati izbora, kreće rok od 20 dana za konstituiranje Sabora
Zadar & Županija
JEDNOSTAVAN I JEZGROVIT
Zadarska nadbiskupija ima novi logo, objasnili o čemu se radi
Hrvatska
SVJETSKI DAN PLESA
Tko voli ples večeras je u Gospiću došao na svoje
Hrvatska
REZULTATI
Croatia Airlines u 2023. s 19 posto više putnika i neto dobiti od 2,3 mil eura
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
NESREĆA
[FOTO] Nesreća kod City Gallerie, auto se zabio u stup
Moda
analiza subotnjeg đira