Crumble od šljiva, jabuka i kupina: Ukusan voćni desert koji se jednostavno priprema

Foto: Pixabay

Tajna ovog jednostavnog recepta je u presvlaci na bazi keksa

Crumble je slastica koju jako volimo. Jednostavan za napraviti i super svestran jer može poboljšati različite kvalitete voća ovisno o sezoni.

Kao desert poslužite vruće, sa žlicom kreme od vanilije ili šlaga.

Za užinu ili poseban međuobrok uživajte u njemu na sobnoj temperaturi.

U svakom slučaju vrlo je vjerojatno da će se tražiti bis.

Sastojci:

1. Za bazu:

200 g šljiva
2 jabuke
150 g kupina
25-35 g smeđeg šećera (količina ovisi o slatkoći voća)

2. Za crumble

200 g prhkog keksa s kremom
70 g otopljenog maslaca
1 žlica meda

Priprema: Crumble od šljiva, jabuka i kupina pripremite tako da kekse sameljete mikserom ili ih zatvorite u plastičnu vrećicu i izlomite batićem za meso.

Sakupite ih u zdjelu pa dodajte otopljeni maslac i med. Miksajte dok ne dobijete mrvičastu smjesu i ostavite da odstoji 30 minuta u hladnjaku.

Zagrijte pećnicu na 210°, u ventiliranom režimu. Voće nježno operite i osušite, jabuke i šljive prerežite na pola, izvadite im koštice i narežite ih na komadiće ili kolutove.

Pomiješajte ih u zdjeli zajedno s kupinama, dodajući također smeđi šećer.

Sve prebacite u posudu za pečenje i pecite u vrućoj pećnici oko 10 minuta.

Izvadite pleh iz pećnice, crumble rasporedite po voćnom sloju i pecite još 30 minuta nakon što ste smanjili temperaturu na 180°.

Desert će biti gotov kada postane zlatan, hrskav i kada vidite da voće ključa. Poslužite ga toplog ili mlakog.