Foto: iStock/NL
Prije nego što se Talijani bace na pravo predjelo, često si “zagriju” želudac i okusne pupoljke s pravom poslasticom – grissinima.
Ovi ukusni i hrskavi štapići od dizanog tijesta savršeni su za utaživanje napadaja gladi dok čekate svoje jelo. Grissini su također ukusan međuobrok, a jednako dobro idu i uz ljetni piknik uz izbor sireva i vina.
Imamo pravi recept za ovu talijansku deliciju.
Sastojci:
- 500 g pirovog brašna
- 20 g kvasca, svježeg
- 275 ml vode, mlake
- 10 grama soli
- 30 grama maslinovog ulja
- sezam za posipanje
- Malo vode
Priprema:
U zdjelu za miješanje stavite brašno od pira, svježi kvasac, mlaku vodu, sol i maslinovo ulje te ručnom miješalicom umijesite glatko i elastično tijesto. Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu 15 minuta.
Zatim tijesto razvaljajte u pravokutnik cca. 0,5 cm debljine i cca. 25 cm širine, premažite vodom i obilato pospite sezamom.
Zatim ostavite da odstoji još 15 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 °C. Sada tijesto izrežite na trake širine 1 cm i malo smotajte. Pojedinačne trakice slažite na lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta.
najnovije
najčitanije
Scena
»VAIANA 2«
Mia Negovetić i u dugoočekivanom nastavku utjelovila Vaianu
Nogomet
reakcija na ždrijeb
Deschamps: ‘Hrvatska je jedna od najboljih europskih nacija’
Hrvatska
bivši ministar
Beroš ne želi natrag u bolnicu. Vladi podnio zahtjev za povlasticu “6+6”
Zadar
crvena barka
Siniša Hajdaš Dončić iz Zadra: ‘SDP će biti u svakom dijelu županije’
Gospodarstvo
veliki rast
Bitcoin danas došao na “milimetar” od povijesne vrijednosti
Scena
IRIS PETRAČ
Tko je supruga Novice Petrača? Bivša zadarska novinarka i glasnogovornica Grada Zadra
Zadar & Županija
PREDAVANJE
Kvaliteta života u Zadru jako pala! Evo koji je najbolji, a koji najgori gradski kvart…
Županija
SILBA
FOTO Katamaran Jadrolinije udario o obalu Božave
Crna Kronika
PU ZADARSKA
U Murvici se zapalio automobil u vožnji, vatrogasci intervenirali
Zadar
INFORMIRAJTE SE!