Foto: iStock/NL
Prije nego što se Talijani bace na pravo predjelo, često si “zagriju” želudac i okusne pupoljke s pravom poslasticom – grissinima.
Ovi ukusni i hrskavi štapići od dizanog tijesta savršeni su za utaživanje napadaja gladi dok čekate svoje jelo. Grissini su također ukusan međuobrok, a jednako dobro idu i uz ljetni piknik uz izbor sireva i vina.
Imamo pravi recept za ovu talijansku deliciju.
Sastojci:
- 500 g pirovog brašna
- 20 g kvasca, svježeg
- 275 ml vode, mlake
- 10 grama soli
- 30 grama maslinovog ulja
- sezam za posipanje
- Malo vode
Priprema:
U zdjelu za miješanje stavite brašno od pira, svježi kvasac, mlaku vodu, sol i maslinovo ulje te ručnom miješalicom umijesite glatko i elastično tijesto. Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu 15 minuta.
Zatim tijesto razvaljajte u pravokutnik cca. 0,5 cm debljine i cca. 25 cm širine, premažite vodom i obilato pospite sezamom.
Zatim ostavite da odstoji još 15 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 °C. Sada tijesto izrežite na trake širine 1 cm i malo smotajte. Pojedinačne trakice slažite na lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta.
najnovije
najčitanije
Scena
promjene
Marko Bošnjak za Eurosong nastup ima novi imidž
Hrvatska
premijer
Plenković o sukobu huligana: ‘Kazne za nerede trebaju biti strože’
Zadar
hdz-ov kandidat
Na otvoreno pismo predsjednice Udruge Cukrići odgovorio i Josip Bilaver
Svijet
izbor novog pape
Sva 133 kardinala stigla u Rim na konklavu, evo što ih čeka
Županija
čišćenje podmorja
U Kukljici upriličena ekološka akcija s roniocima
Crna Kronika
PU ZADARSKA
PREVAREN U SRED ZADRA! Prišla su mu dvojica muškaraca, ponudili mu na prodaju…
Zadar
humanitarno-trkački spektakl
Slawomir Kaliskis i Nataša Šustić pobjednici utrke Wings for Life
Zadar
PROZVAO GA
KAKAV FAIL! Radeta išao prozvati Erlića pa se malo osramotio…
Županija
Petrčane
MISTO MOJE (18) Prodaju se tereni, svi su u turizmu, dobro žive, još da su svoja općina…
Zadar
Apsurd birokracije
