Rekao sam im tamo da učenike uče kako da se pogađaju za što veću dobit, a ne znaju osnovne stvari, kazao je predsjednik Komore Stipe Knežević
Većina članova Skupštine Obrtničke komore Zadarske županije govorila je o problemima koje obrtnici imaju u suradnji s Hotelijersko-turističkom i ugostiteljskom školom, odnosno njenom ravnateljicom Jadrankom Brkić-Vejmelka, te Obrtničkom školom Gojka Matuline i ravnateljicom Majom Selimović.
– Oni tamo imaju praktikum, u školi, i poslužuju stiropor i spužve. Učenici više nisu na praksi po restoranima, ne znam kako bez toga mogu nešto naučiti, kazao je predsjednik Ceha ugostitelja Ante Lukačić za HTUŠ.
Kazao je i kako su od noviteta u protekloj godini kao Ceh ugostitelja uveli jelovnike hrvatske autohtone kuhinje, no kako projekt nije baš zaživio, odnosno kako nije zadovoljan odazivom restoratera koji “bi radije pričekali i vidjeli kako drugima ide s tim”.
– Sramotno je da učenici u toj školi ne znaju što je parmezan, u što sam se i osobno uvjerio. Rekao sam im tamo da učenike uče kako da se pogađaju za što veću dobit, a ne znaju osnovne stvari, kazao je predsjednik Komore Stipe Knežević.
Na Maju Selimović, odnosno njen odnos s Cehom frizera, požalila se predsjednica Ceha Mirjana Vrsaljko.
– Ona jednostavno ne želi surađivati, ne dolazi na naše sastanke i ne sluša naše prijedloge. Jedino što smo uspjeli je to da smo za ukupno šest mjesta smanjili upisnu kvotu za frizere, kazala je Vrsaljko i dodala kako je zadovoljna podacima kako su kontrole na terenu pronašle i kaznile ukupno šest osoba na benkovačkom području koje su bile u prekršaju rada na crno, te da su ih stigle visoke kazne.
U sličnom tonu nastavio je Davor Hofman, u ime Ceha uslužnog obrta i intelektualnih djelatnosti.
– Imamo velike probleme s učenicima koji su naučnici kod nas. Roditeljska odgovornost kao da se potpuno izgubila i sve pada na nas, a to nije u redu. Jer ako učenik ili radnik nema korektan odnos prema poslu, taj posao je osuđen na propast. Ionako nam 90% uslužnih djelatnosti izumire. Čini se da moramo dotaknuti dno kako bismo mogli krenuti naprijed, kazao je Hofman.
najnovije
najčitanije
Zadar
JEDINI ZADARSKI BLAŽENIK
JAKOV ZADRANIN Proslavljen blagdan zadarskog blaženika Jakova
Crna Kronika
KRAĐE
NOVE KRAĐE U ZADRU Na Bilom Brigu provalio u ugostiteljski objekt, ukrao novac
Crna Kronika
JURIO AUTOPUTOM
KAO DA JE IZ BRZIH I ŽESTOKIH Na dionici Benkovac-Pristeg vozio 234 na sat, evo koliku je kaznu dobio
Crna Kronika
PU ZADARSKA
SUKOB U POSEDARJU Nakon svađe oko parkiranja napao 57-godišnjaka i teško ga ozlijedio
Crna Kronika
KRAĐA
BIZARNA KRAĐA U LISIČIĆU Zatečen kako vadi i krade kamene ploče
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM
Evo u kojim trgovinama u Zadru danas možete obaviti kupnju
Moda
analiza subotnjeg đira