Zlato ostaje na Pagu! Tri domaća proizvođača sira osvojila zlatne medalje, evo tko je sve nagrađen

U hotelu Olea u Novalji na otoku Pagu jučer je svečano otvoreno 28. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj, koje se održava 22. i 23. listopada. Ovo dvodnevno okupljanje posvećeno je razvoju ovčarstva i kozarstva, unaprjeđenju kvalitete proizvodnje i očuvanju domaće tradicije. Savjetovanje organiziraju Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH), odnosno Centar za stočarstvo, uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ličko-senjske županije i Grada Novalje te potporu brojnih sponzora.

U sklopu prvog dana održana je i 27. izložba hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, koja je uključivala izložbu i degustaciju sireva te dodjelu priznanja najboljim proizvođačima. Priznanja su osvojili i proizvođači s područja grada Novalje i otoka Paga, a pohvala struke na njihovom domaćem terenu od velikog im je značaja.

Tako su ove godine, zlatne medalje ponosno primili Mini Sirana Skrivanat, OPG Vidas, OPG Branimir Čemeljić, kao i srebro Sirana MIH.

Osim dodjele priznanja, tijekom današnjeg nastavka programa sudionike očekuju stručne rasprave i paneli. Cilj savjetovanja je edukacija uzgajivača ovaca i koza o hranidbi, držanju i njezi ovaca i koza, uzgojnim tehnologijama u proizvodnji mesa i mlijeka, preventivi i zdravstvenoj zaštiti ovaca i koza, organizaciji i provedbi uzgojno-selekcijskih programa, zaštiti izvornih i uzgoju visoko proizvodnih pasmina, tehnologiji proizvodnje i prerade ovčjeg i kozjeg mlijeka te mogućnostima korištenja sredstava iz europskih fondova.