Rekordan urod badema u Ravnim kotarima: 'Kvalitetni su kao domaće maslinovo ulje'

Jedni su svoj trag ostavili na gradilištima, drugi ga ostavljaju u zemlji. U Ravnim kotarima mnoge se obitelji bave uzgojem badema. Ovih dana ubiru plodove svoga rada i očekuju rekordan urod.

Berbu danas znatno olakšava mehanizacija. Ako sve radi kako treba, poseban stroj može u samo sat vremena pobrati bademe sa stotinjak stabala.

– Uz njegovu pomoć uberemo nekih petstotinjak stabala dnevno, a berba po stablu traje otprilike 30 do 40 sekundi, rekao je uzgajivač badema Ivan Malić u prilogu Melite Šare za HRT.

Riječ je o domaćim, ekološki uzgojenim bademima, za koje u Ravnim kotarima postoje dobri prirodni uvjeti. No domaća proizvodnja još je daleko od potreba hrvatskog tržišta.

– Naša samodostatnost u bademima je, nažalost, ispod deset posto. Svake godine uvezemo više od tisuću tona badema u jezgri, istaknuo je Malić.

Ove bi se godine taj omjer ipak mogao popraviti. Bademi su iznimno dobro rodili jer nije bilo proljetnog mraza, a brojni mladi nasadi posađeni tijekom proteklih desetak godina sada su došli u punu rodnost. Probleme je tijekom ljeta stvarala suša, zbog čega je dio proizvođača morao navodnjavati nasade.

– Ove godine je odlično. Suša nam je napravila nešto problema, ali dio smo navodnjavali pa smo uspjeli spasiti nasade. Mislim da će ovo biti dobra godina, rekao je uzgajivač Toni Nadinić.

Na pojedinim stablima očekuje se i do šest kilograma ploda. Procjene ovogodišnje ukupne proizvodnje također su znatno iznad dosadašnjih rezultata.

– Hrvatska je prema službenim statistikama obično proizvodila između 100 i 400 tona badema u ljusci. Ove godine očekujem da će to biti više od tisuću tona, kazao je Malić.

Berba traje otprilike do sredine rujna. Rad počinje rano, već u zoru, kako bi najveći dio posla bio završen prije podnevnih vrućina.

Nasadi su na državnom zemljištu koje uzgajivači imaju u zakupu, a u Ravnim kotarima još je mnogo zapuštenog i neiskorištenog tla koje bi se moglo privesti poljoprivrednoj proizvodnji. Domaći proizvođači pritom ističu kvalitetu hrvatskog badema, koju uspoređuju s kvalitetom domaćeg maslinova ulja.