Ivana Šišić počastila posjetitelje! 'Pašmanka' proslavila svoj prvi rođendan

»Pašmanka«, prva slastičarnica na otoku Pašmanu u nedjelju je proslavila svoj prvi rođendan. Kako ambiciozna otočanka Ivana Šišić, rođena Pašmanka, nije bila u mogućnosti organizirati otvorenje slastičarnice odlučila je svoje mještane i sve posjetitelje počasti proslavom prvog rođendana »Pašmanke«.

– Predivan je osjećaj da sam uspjela ostvariti svoje snove i čuti koliko me ljudi hvale. Neizmjerno sam radosna da za prvi rođendan mogu počastiti ljude i svoju sreću podijeliti s njima. Iz te zahvalnosti sam im odlučila pokloniti koncert Katice Marinović – »Pisme iz Naftaline« kako bismo mi u Dalmaciji rekli pjesme za dušu, rekla je Ivana Šišić.

Atmosfera proslave prvog rođendana je bila odlična, bilo je puno posjetitelja koji su uživali u slasticama, posebno u sladoledu.

Ivana Šišić oduvijek je voljela praviti razne slastice. U vrijeme korone 2020. godine upisala je slastičarsku radionicu pravljenja slastičarske kreme pod vodstvom profesora Josipa Vrsaljka poznatog kao najboljeg zadarskog chefa specijaliziranog za slastičarstvo i chefice Suzane Kvesić koji su svoje znanje prenijeli na polaznike radionica, a 2021. godine Ivana je od tih istih mentora primila i slastičarsku diplomu.

“Koji god mi je trebao savjet…”

– Svi znaju da sam ove godine bila i na Međunarodnom natjecanju za najbolju tortu, gdje su se okupila 53 natjecatelja iz Hrvatske i susjednih zemalja. Super je prošlo natjecanje, dobro smo se zabavili, upoznali dosta poznatih slastičara i kuhara. Iako na tom natjecanju nisam osvojila medalju vratit ću se i dogodine, kazala je Šišić dodajući kako još kako joj je važna podrška kćeri.

– Viola i Laura su mi lijeva i desna ruka, bez njih ne bi bilo ništa. Laura ove godine radi sladoled kako bih se ja mogla posvetiti kolačima i tortama. Ona i prodaje sladoled, a i pomaže mi praviti kolače. Jedna i druga jako su vrijedne i maksimalno su se posvetile slastičarstvu, istaknula je Šišić.

Ivana Šišić aktivna je članica ženske otočne a cappella klape Zikva s Pašmana, a surađuje i s udrugom Modus Vivendi iz Pašmana. Cilj udruge je međusobna podrška žena u pokretanju poduzetništva na otoku.

– Zahvalila bih tim curama koje su mi pomogle kada sam otvarala slastičarnu. Koji god mi je trebao savjet one su uvijek bile tu da mi pomognu, posebno Andreja Baraba. Njoj zahvaljujem najviše jer mi je pomogla od minimalnih tehničkih uvjeta do knjigovodstva. Želim napomenuti da su i Općina Pašman i TZO Pašman ponosni da imamo slastičarnicu u Pašmanu, kazala je Šišić.