U Providurovoj palači uskoro se otvaraju slastičarnica i kavana

Zakupnici poslovnih prostora u prizemlju Providurove palače aktivno rade na uređenju prostorija koje bi uskoro trebale krasiti slastičarnica, kavana i bookshop – suvenirnica. Grad Zadar je drugi put morao raspisati natječaj za davanje u zakup poslovnih prostora u prizemlju Providurove palače. Prvi natječaj bio je raspisan u ožujku 2022. godine, ali su na njega stigle samo dvije ponude, obje za prostor knjižare, dok za prostore za kavanu i slastičarnu nitko nije bio zainteresiran. – Prostori su sada svi dani u zakup i to: tvrtki Bridge d.o.o., poslovni prostor ukupne površine 30,83 m2 po cijeni od 22,58 EUR/m2 za slastičarnicu, Dubravku Marušiću, poslovni prostor ukupne površine 81,49 m2 po cijeni od 22,00 EUR/m2 za kavanu i tvrtki Grofica d.o.o., poslovni prostor ukupne površine 64,17 m2 po cijeni od 22,30 EUR/ m2 za bookshop – suvenirnicu, kazali su nam iz nadležnog UO-a za gospodarenje gradskom imovinom.

Marko Sokač, koji stoji iza tvrtke Bridge d.o.o. u svom vlasništvu već ima poznati »Bob Rock`s Ice Cream Shop« u Varoši, a kavanu će otvoriti Dubravko Marušić, vlasnik popularnog kafića »Factory« u Varoši. Prilikom radova na uređenju Providurove palače u javnosti se raspravljalo kojim bi se djelatnostima trebalo omogućiti da djeluju u ta tri poslovna prostora, jer na prostoru od Ulice obitelji Stratico i Poljane Šime Budinića s jedne strane i Trga Petra Zoranića s druge, do ulaska u Ulicu Elizabete Kotromanić već sada ima čak šest restorana, dva kafića i jedna slastičarnica. S obzirom da se radi o povijesnom kompleksu, njihovi su zakupci morali ispuniti i zahtjeve konzervatora.

– Svi predviđeni radovi i uređenje interijera u svrhu uređenja prostora za obavljanje predviđene djelatnosti, odvijaju se pod nadzorom i sukladno uputama Konzervatorskog ureda u Zadru odnosno sukladno ishođenim posebnim uvjetima. Dinamika radova kao i sam dovršetak, ovise u prvom redu o raspoloživoj radnoj snazi. Ovdje se osobito ističe kako sve radove izvode izvođači koji imaju odobrenje za izvođenje radova na zaštićenoj kulturnoj baštini, dodali su iz UO-a, zaključivši kako će se prema najavama zakupnika, slastičarnica i kavana otvoriti u kratkom roku, ali za sada nisu upoznati s točnim datumom njihova otvorenja.