[FOTO] Na sajmu domaćih proizvoda na pijaci najveća gužva kod mini farme, djeca čekala red za koze, piliće i

Foto: Mate Komina

Banak je novo mjesto za druženje subotom na Poluotoku. Zadarska pijaca postala je tako opet mjesto susreta domaće proizvodnje, tradicije i autentičnih okusa. Pod nazivom Banak – sajam domaćih proizvoda, novo je događanje koje na jednom mjestu okuplja vrijedne proizvođače, obiteljska poljoprivredna gospodarstva i male obrtnike, stvarajući prostor u kojem se domaće najbolje vidi, kuša i doživljava. Na sajmu se tako moglo vidjeti i kupiti svašta – od nakita i rukotvorina, do domaće manistre, meda, sira i suhomesnatih proizvoda. Gužva je vila velika, a najveća kod štanda farme Ponyland, gdje su djeca uzbuđeno čekala svoj red s domaćim životinjama – kozama, pilićima i pačićima, zečevima, te – ponijem.

Koliko su ovakve manifestacije vrijedne u naporima da se pijaci udahne novi život zna direktor Tržnica Zadar Tomislav Letinić, koji se nada kako ovo nije jedina ovakva prilika da se pijaca pokaže u svom punom sjaju. Omiljeno je odredište gastroljubaca odavno postala, organizacijom “Pijata na pijaci”, no prostora za napredak uvijek ima.

– Ovo je novouređeni prostor, koji je već ugostio Advent, te neka druga događanja. U kontinuiranim smo razgovorima s Gradom i Turističkom zajednicom kako bi još i više oplemenili ovaj dio grada, te kreacijom posebnog tržišnog proizvoda, tj. manifestacije, Zadrane vratili na pijacu. Subote su dobar početak napora da povećamo posjećenost pijace na Poluotoku, te se nadamo u budućnosti imati još ovakvih druženja, kazao je Letinić.

Banak na pijaci 18.04.2026.

Snimio: Mate Komina

18.04.2026. 16:45

Galerija

Foto: Mate Komina

Banak je zamišljen kao sajam koji vraća pažnju na ono što je istinski vrijedno – lokalne proizvođače, njihove priče, trud i kvalitetu proizvoda koji nastaju iz znanja, rada i ljubavi prema domaćem.

U Zadar su zato došli proizvođači iz cijele Hrvatske, a među njima i Luka Pintar iz Đurđevca. Stoji iza brenda “Ray of Sunshine”, koji ima mnogo poklonika u Zadru.

– Jednom mjesečno na pijaci sam i prodajem svoj med. Europski smo i državni prvak za najbolju kvalitetu meda, a radimo čak šest vrsta. Naše su pčele u Đurđevcu, te ih selimo po cijeloj Hrvatskoj. Prepoznali su to i Zadrani, koji redovito dolaze kada smo u Zadru, te dijele našu ljubav prema nama i prirodi. Dijelimo ljubav prema pčelama, kazao je Pintar, dok nam je Pakoštanac Tomislav Čudina, jedan od zlatnih maslinara iz New Yorka kazao kako proizvodi ulja vrhunske kvalitete, što su prepoznali i ocjenjivači u New Yorku.

– Došli smo iz Varaždinske županije, a imamo OPG koji se bavi proizvodnjom kroketa, njoka, tjestenine svih oblika i boja. Sve je domaće, bez boja, konzervansa i aditiva, te ručno rađeno. U Zadar smo došli, jer su nam s našeg placa skrenuli pozornost na ovo događanje, te se nadamo kako ovo nije zadnji put da se predstavljamo Zadranima, poručila je pak Marina Posavec.

Tamara Hajduk Milak

Banak tako nije samo sajam prodaje, nego i mjesto susreta, razgovora i vraćanja povjerenja u domaće. U vremenu kada sve više cijenimo podrijetlo hrane, kvalitetu proizvoda i neposredan kontakt s proizvođačima, ovakav koncept ima posebnu vrijednost za grad i njegove građane. Zadarska pijaca ovim događanjem dodatno potvrđuje svoju važnost kao središte svakodnevice, lokalnog identiteta i zajedništva.

– Tren je poseban niskoalkoholni liker od aronije i bijelog ruma. Obiteljski smo posao i jedinic registrirani proizvođač niskoalkoholnog likera u Hrvatskoj. Izuzetno je nutritivno bogat, te se veselimo da smo ga u direktnom kontaktu mogli predstaviti iz Zadra. Došli smo iz Novog Marofa, također jer smo se odazvali inicijativi i suradnji naše varaždinske i zadarske tržnice, objasnila nam je Tamara Hajduk Milak.

Iz Kali je stigao Lari Longin sa svojim brendom “Lungić” sa širokom lepezom proizvoda koji su bodulima itekako poznati iz restorana “Srdela Fish Snack”, a to su marinirani i slani inćuni, kozice, hobotnica, te maslinovo ulje.

– Ulje je to iz mora, jer želimo popularizirati tu dalmatinsku tradiciju, dodao je Longin.

Tomislav Čudina

Posebnu pažnju ove subote privukla je mini farma Ponyland, sadržaj koji je Banak učinio dodatno zanimljivim obiteljima s djecom. Ponyland je poznat po druženju s ponijima, mogućnosti jahanja i hranjenja, ali i po bliskom susretu s domaćim životinjama, što ga čini posebno privlačnim najmlađima. Upravo zato njihov je dolazak na pijacu donosi dodatnu vrijednost sajmu – uz kupnju domaćih proizvoda, roditelji i djeca moći će uživati i u sadržaju koji spaja prirodu, životinje i iskustvo koje se pamti.

– Životinje smo počeli seliti još u petak, tak oda se imaj vremena prilagoditi novom staništu. Posjetitelji su im djelomično poznati, jer velikim su to dijelom naši dugogodišnji gosti koji redovito dolaze kod nas na farmu, zaključila je Ivana Vrkić, dodavši kako im je novo iskustvo dio farme preseliti u grad, pa makar na jedan dan.

– Nismo ništa manje niti očekivali od velike gužve koja nas je i zatekla, dodala je Vrkić.

Ivana Vrkić

#banak #Luka Pintar #Marina Posavec #PONYLAND #sajam domaćih proizvoda

najnovije

najčitanije

Nogomet

Bundesliga

Kramarić zabio dva penala za pobjedu protiv momčadi Nike Kovača

Crna Kronika

Prometni prekršaji

U Kalima uhvaćen za volanom bez vozačke, u Zadru odbio test na drogu, evo kolike su kazne dobili

Hrvatska

Ministar branitelja

Medved na Tulovim gredama otkrio spomen-ploču pripadnicima 133. brigade: ‘Ova sloboda nije slučajna’

Zadar

Banak