Foto: Arif Sitnica
Iako su restorani ove godine zaobišli manifestaciju Đir po gradu, čini se da svejedno privlače goste. U vrijeme inflacije Zadrani, ali i stranci, ipak si priušte pokoji izlazak kako bi okusili dobru spizu na zadarskom Poluotoku. S obzirom na to da se u spizi najviše gušta baš u ovo blagdansko vrijeme, mnogo je restorana sudjelovalo i u Danima bakalara gdje su Zadrani mogli probati bakalar spremljen na razne načine, tradicionalne i moderne. U zimskom zatišju teško je ne primijetiti da se iz restorana čuju ćakule i vide ljudi koji uživaju u finoj hrani i nazdravljaju čašom vina.
– Uglavnom su tijekom zime najčešći gosti lokalni ljudi. Posao je prvo slab pa krene sedam do deset dana prije Badnjaka, može se primijetiti lagani porast posla u usporedbi s prošlom godinom u blagdansko vrijeme, kazao je voditelj jednog popularnog zadarskog restorana.
No, izgleda da su i turisti odlučili istražiti Zadar i njegovu zimsku gastronomsku ponudu.
– Posla ima puno više u odnosu na studeni, ali otprilike podjednako u usporedbi s prošlom godinom u ovo vrijeme. Uglavnom je riječ o domaćim ljudima, turista nije bilo prije blagdana. Već u vrijeme Božića i Nove godine imamo otprilike 50% domaćih posjetitelja i 50% turista. Na primjer, ako imamo šest stolova, često se dogodi da su za svih šest stolova stranci. Najčešće su domaći posjetitelji dolazili tijekom Dana bakalara. Imali smo dnevne menije i tri slijeda jela, riblji i mesni, svaki dan nešto drugačije. Također, promet su poprilično činile i tvrtke koje su kod nas imale organizirane domjenke, otkrio nam je drugi zadarski ugostitelj.
Dakle, čini se da Zadar živi i zimi – Zadrani oživljavaju hladni Poluotok i pokazuju turistima kako se gušta u našem gradu i čarima dalmatinske spize.
najnovije
najčitanije
Zadar
DHMZ
Danas promjenjivo oblačno uz dulja sunčana razdoblja na Jadranu
Style
Brzo i efektno
Prekrasne i efektne frizure gotove za samo pet minuta
Gastro
Nešto drugačije
Isprobajte novi recept za pripremu piletine. Zaljubit ćete se u okus
Zadar
LOŠA USLUGA
ČITATELJI OGORČENI Pošta iz ožujka počela pristizati – u svibnju!
Scena
hrvatski predstavnik
Baby Lasagna ide u finale Eurosonga!
Nogomet
LIVI KOD KNJAZA
Livaković o nogometnim počecima u Zadru: ‘Budući da je mama kasnila po mene na treninge…’
Zadar
GODIŠNJICA TRAGEDIJE
NIKADA ZABORAVLJEN: Mnogi se prisjećaju preminulog pilota Marka Novkovića: ‘U mom srcu ne mogu umrit’
Zadar & Županija
Problem - ideologija
Načelnik Jasenica se ogradio od Facebook čestitke njegove liste nagrađenom novinaru Novosti
Zadar
GRADILIŠTE
ZAUSTAVLJENI RADOVI Inspekcija zapečatila gradilište zgrade uz Ulicu Nikole Tesle
Hrvatska
POZNATA KNJIŽEVNICA