“umak”

SAVRŠENO!

Napravite najukusniji zeleni pesto za tjesteninu od svega nekoliko sastojaka

Gastro

Dašak tradicije

Pomarola: imamo recept za savršeni talijanski umak od rajčice punog okusa

Možete uživati ​​u ovoj pomaroli kakva jest, možda uz dodatak malo maslinovog ulja, ili je možete “pojačati” laganom zaprškom od češnjaka ili luka. Sastojci: 1 kg zrelih rajčica 1 srednji luk 2 stabljike celera 1 velika mrkva 20 listova bosiljka soli po ukusu voda po ukusu Priprema: Operite i očistite luk, celer i mrkvu te ih narežite na sitne komadiće. Stavite nasjeckano povrće u posudu i dodajte vode. Kuhajte na laganoj vatri bez poklopca. U međuvremenu u drugoj posudi prokuhajte oko 2 litre vode. Stavite oprane rajčice unutra, zatvorite poklopcem i kuhajte oko 5 minuta. Nakon isteka vremena, uz pomoć […]

Gastro

Uvijek prisutan

Zašto je wasabi najkorišteniji umak kada se jede sushi? Razlog će vas zadiviti

Wasabi je zeleni umak izrazito intenzivnog i pikantnog okusa koji se uvijek poslužuje kao dodatak sushiju ili drugim tipičnim japanskim jelima. Ime potječe od Wasabia japonica, biljke (iz iste porodice kao gorušica) od koje se dobiva korijen koji zatim nariban postaje svima nama poznati wasabi, poznat i kao “japanski hren“. U stvarnosti, originalni wasabi se […]

Gastro

Kremasto i slasno

Isprobajte umak od tučenog feta sira koji pršti od okusa

Obično fetu kombiniramo u salatama, ali jeste li ikada probali od nje napraviti kremast namaz? U ovom receptu feta sir u spoju sa pečenim maslinama i češnjakom pretvara se u slastan i bogat namaz kojeg je iznenađujuće lako za napraviti, a definitivno će uvesti promjenu u uživanju u slasnoj feti. U nastavku donosimo sve potrebne […]

Gastro

Kao iz vrhunskog restorana

Pripremite umak od gorgonzole koji će oduševiti sve

Iako možda na prvi pogled priprema umaka od gorgonzole djeluje izazovno, to je daleko od istine! Uz ovaj jednostavan recept možete napraviti umak koji grije dušu i tijelo. Ne samo da je izvrsnog okusa uz špagete i penne, nego jednako dobro ide uz njoke ili torteline. Isprobajte ovaj recept i uživajte u rapsodiji talijanskih okusa. […]

Gastro

Ukućani neće ni primijetiti

Znate li kako u umak za tjesteninu dodati više povrća? Jednostavno!

Ono što izgleda kao umak od rajčice i ima izvrstan aromatičan okus zapravo je više zdravog povrća. Pa tako imamo rajčice, luk, češnjak, mrkvu, celer, poriluk i papriku, u receptu je čak sedam zdravih namirnica. Kako je sve kremasto pasirano i na tanjuru dolazi uz prefinu svježu tjesteninu, oduševit će se i oni posebno izbirljivi! […]

Gastro

"Soul food"

Popularan umak “Alfredo” gotov je u svega par minuta, a okus će vas oduševiti

Kada ste raspoloženja za ukusnu i kremastu tjesteninu, ne morate razmišljati dalje od umaka “Alfredo” koji će, jednom kada ga napravite, vrlo vjerojatno postati jedan od onih za kojima ćete često posezati. Za ovaj veoma popularan umak zapravo je potrebno samo 15 minuta, a nakon toga, sve što trebate učiniti je pomiješati ga s tjesteninom […]