“uljara”

MODERNA PRERADA

Kod Ražanca niče nešto veliko: Investitor već krenuo u realizaciju projekta!

Županija

Nova proizvodna linija

MODERNIZACIJA ULJARE U Posedarju udvostručuju kapacitet prerade maslina

U postojećoj tvornici ulja odnosno uljari, mjesna tvrtka To-Ši Commerce u Posedarju planira ugraditi novu liniju. Ministarstvu zaštite okoliša i zelene tranzicije predali su zahtjev za ocjenu o potrebi procjene utjecaja zahvata na okoliš, uz elaborat zaštite okoliša koji je izradila tvrtka Promo eko iz Osijeka. Uljara se nalazi na čestici površine 739 metara četvornih. […]

Zadarski prsten

OPĆINA SVETI FILIP I JAKOV

U planu su prva uljara, farma i još jedan hotel

Dok se trenutno diljem županije radi na tome da se osiguraju uvjeti da svi učenici imaju jednosmjensku nastavu, kao i da se barem smanje liste čekanja za vrtiće, Općina Sveti Filip i Jakov korak je ispred. Već su sedam godina svi učenici isključivo u jutarnjoj smjeni, a već četiri godine ne postoji lista čekanja za […]

Novogodišnji prilog

Pakoška

NAJBOLJE IZ 2025. (9) Posjetili smo uljaru u Pakoštanima u kojoj se maslinove koštice pretvaraju u sirovinu

Prije dvadeset godina s radom je počela uljara »Pakoška«, smještena u općini koja broji preko 100 tisuća stabala maslina. U Pakoštanima, život uz polje i more određivao je svakodnevicu, a ljubav prema maslini prenosila se s koljena na koljeno. Tako je bilo i u obitelji Ivas, kada je Mati Ivasu otac predao ključeve svoje uljare […]

Plodovi zemlje i mora

JESENSKI ĐIR

Poteklo »zlatno« ulje, ali i mlado vino i rakija u Ravnim kotarima

Nakon prolazne kiše, lijepo i izuzetno toplo vrijeme za godišnje doba se nastavlja. Vrijeme stvoreno za rad na otvorenom, ali nažalost sve manja je poljoprivredna aktivnost na ravnokotarskom prostoru. Ljudi se okrenuli nekim drugim »unosnijim« poslovima. Od poljoprivrede ostalo je maslinarstvo i vinogradarstvo. Ne da maslina i vinova loza ne zahtijeva rad i brigu i […]

Zadar & Županija

POSLA K’O U PRIČI

Strojevi u vrškoj uljari Predovan rade danonoćno

Masline se diljem naše županije beru već petnaestak dana, ali berba se posebno intenzivirala poslije Svih svetih. Nakon nimalo lagane berbe, slijedi prerada. U uljari Predovan u Vrsima imaju pune ruke posla, strojevi rade danonoćno, a ulje teče u potocima. – Radimo od sredine listopada, ali posljednjih nekoliko dana posla ima k’o u priči. Imamo […]