Vrijeme danas
5 C°
UGOSTITELJI POD PRITISKOM
TURIZAM
Lani su nekih 88 posto noćenja i dolazaka ostvarili strani turisti. Na prvu suhoparan i dosadan podatak, međutim, vrlo znakovit, pogotovo u kontekstu aktualne priče o cijenama u turizmu i prozivki Vlade da se turistički sektor po tom pitanju »malo zaigrao«. Naime, tu se brojku može lijepo prevesti u činjenicu da hrvatski turistički sektor 88 posto svog turističkog proizvoda prodaje strancima, odnosno – izvozi. Dakle, nije na tržištu od 3 i pol milijuna ljudi kakvo je jedna mala Hrvatska, i na kojem se veliki trgovački lanci bez problema mogu zaigrati i dizati cijene kako im paše. Turistički sektor »igra« na […]
NAJAVLJENI BOJKOT
Dok se građani spremaju za sutrašnji drugi val bojkota trgovina, koji bi trebao obuhvaćati tri trgovačka lanca te nekoliko specifičnih proizvoda, Roberta Kovačevića, predsjednika zadarskog Ceha ugostitelja pri Udruženju obrtnika Zadar, pitali smo koliko će ugostitelji patiti ako bojkot njihovih objekata zaživi. Nerealno bi bilo, kaže Kovačević, na ugostitelje gledati samo kao na profitere, jer i oni su naposljetku krajnji kupci velikog dijela sirovina potrebnih za poslovanje njihovih objekata. Slab efekt Nakon što su prošlog petka hrvatski građani odradili prilično uspješan bojkot trgovina, za sutra je najavljen i novi, a među trgovine koje se namjeravaju bojkotirati su Eurospin, Lidl i […]
NOVI UDAR
RTL javlja da bi ispijanje kave u kafiću moglo postati luksuz. Razlog je u lošijem urodu i poremećaju opskrbnih lanaca cijena sirove kave, zbog čega je cijena sirove kave na najvećim razinama u posljednjih desetak godina. Uz to, zalihe proizvođača u Europi nikad nisu bile manje, a sve se to prelijeva i u šalicu kave. Vodeći svjetski […]
OPREZA NIKAD DOSTA
Tijekom posljednjih nekoliko dana hrvatsku javnost je potresla serija slučajeva trovanja povezanih s konzumacijom Coca-Cola napitaka. Nakon prvog ozbiljnog slučaja u Rijeci s mineralnom vodom Römerquelle, koji je prouzročio teške zdravstvene posljedice, Coca-Cola je prvotno tvrdila kako je riječ o izoliranom slučaju. Ipak, novi slučajevi diljem Hrvatske su izazvali sve veću zabrinutost kod građana. U najnovijem priopćenju, tvrtka je naglasila kako je jedna serija mineralne vode sigurna, dok se pogođene bočice povlače s tržišta zbog javnog zdravlja. Međutim, još nije otkriven pravi uzrok ove krize. Pregledali bar kodove Kako bismo saznali kako zadarski ugostitelji reagiraju na novostalu situaciju, odlučili smo […]
HOK
Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK) pozvao je u srijedu ugostitelje da zaštite svoje goste i svoje poslovanje te do potvrde zdravstvene ispravnosti maknu iz ponude potencijalno rizična pića. “Temeljem slučaja trovanja koje se dovode u vezu s konzumacijom sadržaja spornog gaziranog pića, Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a poziva ugostitelje da zaštite svoje goste i svoje poslovanje te da do zaprimanja više informacija i potvrda o zdravstvenoj ispravnosti proizvoda maknu iz ponude sporna gazirana pića”, navodi se u priopćenju HOK-a. Istu uputu je HOK izdao i putem internog komunikacijskog sustava obrtnicima ugostiteljima. “U javnom prostoru kola velik broj informacija. S […]
NE)RADNA NEDJELJA
Zabrana rada nedjeljom i blagdanima izazvala je pravu pomutnju među obrtnicima. Iako je zabrana najviše pogodila male trgovce, ni ugostiteljima ne ide na ruku to što se zbog zatvorenih trgovina tolika masa ljudi odjednom slijeva u restorane. Najznačajnija novost koju je početkom srpnja donio novi Zakon o trgovini je zabrana rada nedjeljom i blagdanima. Osim trgovinama, zakonom je ograničen rad shopping centrima, pekarnicama, suvenirnicama i cvjećarnicama. Od ljeta im je dozvoljeno raditi svega 16 nedjelja u godini. S obzirom na to da je zakon na snagu stupio u srpnju, dozvoljenih 16 radnih nedjelja trgovci su ove godine mogli rasporediti na […]
HOTELIJERI I UGOSTITELJI
Svaki četvrti euro, koji je u srpnju prošao kroz fiskalne blagajne u Hrvatskoj, došao je iz djelatnosti smještaja i pripreme i usluživanja hrane, pokazuju to podaci Porezne uprave za prošli mjesec. U srpnju je ukupan iznos fiskalnih računa u svim djelatnostima bio 4,78 milijarde eura, a u djelatnosti smještaja i usluživanja hrane promet je bio […]
IZAZOVI SEZONE
Turistička sezona je pokucala na velika vrata, grad je pun turista. Svake godine sezona nosi sa sobom određene izazove, a ova se od prethodnih razlikuje po tome što je u opticaju nova valuta. O euru, ali i ostalim gorućim temama turističke sezone, razgovarali smo s Robertom Kovačevićem, predsjednikom Ceha ugostitelja. – Otkako je uveden euro […]
DEŽURNI KRIVCI
Val poskupljenja nakon 1. siječnja 2023. godine izazvao je ogromno negodovanje među ljudima. Sve je krenulo od onog prvog s čime su se potrošači susreli, jedne obične »nedužne« kave da bi sljedećih dana uvidjeli kako je uvođenje eura kao službene valute u RH mnogima poslužilo za podizanje cijena roba i usluga. Poskupjelo je gotovo sve, […]
Uvođenje eura
Hoće li se ugostitelji i trgovci u prva dva tjedna pretvoriti u mjenjačnice, tko će imati dovoljno kovanica eura i centi, a tko ne, kako će se u novogodišnjoj noći zatvarati kasa… Sve su to pitanja koja muče uglavnom ugostitelje, s obzirom na to da trgovine i ostali u pravilu na Novu godinu ne rade […]
najnovije
najčitanije
HAK
Crodemoskom
Reakcija trenera
u Sv. Filip i Jakovu
Aktivan vikend
TRADICIONALNA PROSLAVA
UHIĆEN JE
Vikend u Lici
BILI BEZ KACIGA
TRADICIONALNO