“šokolijada”

bez natjecanja

MJEŠTANI NA NOGAMA ‘Šokolijada postoji zbog nas, a ne mi zbog nje’

Županija

MANIFESTACIJA

ČUVARI TRADICIJE Zahvaljujući Šokolijadi, mladi sve zainteresiraniji za izradu

U kraljevskom gradu Ninu, u organizaciji Turističke zajednice Grada Nina, održana je 23. jedinstvena gastronomska manifestacija Zadarske županije – Ninska šokolijada koja okuplja ljubitelje i čuvare tradicije izrade ove delicije koja se prema tajanstvenim receptima izrađuje dugi niz godina. Ova manifestacija pokrenuta je s ciljem spašavanja i očuvanja tradicije s obzirom na to da šokolara nema puno, a kao takva ističe se kao jedna od najznačajnijih gastro-etno-sajamskih manifestacija Zadarske županije, ali i u cijeloj Hrvatskoj. Inače, Ninska šokolijada započinje već u siječnju kada se Turističkoj zajednici Nina stanovnici, koji čuvaju vještinu izrade ninskog šokola, prijave na natjecanje kako bi se […]

Županija

AUTOHTONI PROIZVOD

U nedjelju novo izdanje Ninske šokolijade

Fešta od šokola jedinstvena je i autohtona manifestacija u Hrvatskoj čija je najveća vrijednost očuvanje nematerijalnog kulturnog dobra, vještine izrade jedinstvenog autohtonog gastronomskog proizvoda Ninskog šokola. S ciljem spašavanja i očuvanja tradicije, razvila se u jednu od najjačih gastro-etno-sajamskih manifestacija Zadarske regije i uvrštena je među 100 najznačajnijih manifestacija Hrvatske. Ninska šokolijada jedinstvena je manifestacija […]

Zadar & Županija

Poznata gastro-manifestacija

Na ovogodišnjoj šokolijadi sudjeluje 39 natjecateljica i natjecatelja

Za ovogodišnju tradicionalnu gastronomsku manifestaciju prijavilo se 39 šokolara i šokolarica iz Nina i 10 mjesta iz okruženja koji u svojim obiteljima njeguju i čuvaju tradiciju izrade šokola jako rijetke delicije koja se radi samo u ninskom kraju. Od pamtivijeka je Nin kolijevka šokola, pa iako se recept prenosi više od dva desetljeća i rade […]

Zadar & Županija

Čuvari baštine

Krenule pripreme za 21. Ninsku šokolijadu

Turistička zajednica grada Nina i ove godine poziva sve zainteresirane čuvare baštine – šokolare da se prijave do 31. 1. 2023. za sudjelovanje na Ninskoj šokolijadi, jedinstvenoj međunarodnoj gastronomskoj manifestaciji kojom se slavi delicija neponovljiva okusa slasnog imena – Ninski šokol. Zainteresirani se mogu prijaviti na telefon 023 265 247, na mobitel 091 766 35 74 ili osobno u […]