“restoran niko”

Posjetili smo najpoznatijeg zadarskog ugostitelja: U restoranu ima zid slavnih, pomaže i pjeva punim srcem

»Rodio sam se kao vrlo mlad«, započeo je kroz smijeh priču o svom životu, odmah u svom stilu, najpoznatiji zadarski ugostitelj – Erik Pavin. Zašto u svom stilu? Zato što je poznat kao veseljak velikog srca, uvijek spreman pomoći i zapjevati u svom restoranu Niko koji djeluje već 62 godine. Bio je to prvi restoran u bivšoj državi, koji djeluje toliko dugo zahvaljujući Erikovom ocu Niki, zahvaljujući njegovoj viziji i ljubavi prema dobroj domaćoj spizi, kao i dobrom društvu jer u restoranu se nekad, kao i danas, pjevalo skoro svaki dan. Erik je uz oca naučio sve tajne ugostiteljstva, ali […]