“pijaca”

SKUPA KOŠARICA

„Ovo nije za nas penzionere!“ Zadrani otkrili što im je posljednjih mjeseci postalo luksuz

Zadar

EVO O ČEMU SE RADI

Zadar postaje gastronomski raj: Degustacije i cooking class slavnih chefova osvajaju grad!

Kroj projekt GUSTI, kojeg Agencija za razvoj Zadarske županije ZADRA NOVA provodi u okviru programa Interreg Italija – Hrvatska, tijekom svibnja donosi više atraktivnih gastronomskih događanja u Zadru s ciljem promocije tradicijske kuhinje, lokalnih namirnica i gastronomske baštine Jadrana. Ljubitelji autentičnih okusa, tradicionalne kuhinje i mediteranske gastronomije imat će priliku sudjelovati na Izložbi jela pripremljenih […]

Zadar

FESTIVAL ZADARSKIH RUKOTVORACA

Drugo po redu Ljeto na Pijaci već ove subote!

Nakon uspješnog prvog izdanja koje je okupilo brojne posjetitelje, rukotvorce i zaljubljenike u lokalnu tradiciju, „Ljeto na Pijaci – Festival zadarskih rukotvoraca“ nastavlja se i ove subote u srcu Zadra na Pijaci od 9 do 13 sati. Inicijativa pokrenuta od strane zadarskih rukotvoraca, članova Udruženja obrtnika Zadar, uz podršku Tržnice Zadar i Turističke zajednice Grada […]

Feelgood

dobro pripazite

Evo kako prepoznati kada vas prodavači na pijaci pokušavaju ‘preveslati’

Odlazak na plac ili ako ćemo biti veoma formalni, na tržnicu, za mnoge je česta vikend, ako ne i tjedna aktivnost – ako posao i vrijeme to dozvoljavaju. Nabavka svježeg voća i povrća i pritom podržavanje malih proizvođača i OPG-ovaca glavni su razlozi zašto volimo ondje obavljati špežu, ali tu i tamo javlja se ono pitanje – “Ma […]

Zadar

SVJETSKI DAN HRANE

Na pijaci skeptični oko kvalitete hrane u budućnosti: “Mladi ni ne znaju di je polje, jest ćemo mi sve umjetno…”

Svjetski dan hrane obilježava se 16. listopada svake godine, kako bi se naglasila važnost hrane kao jedne od osnovnih ljudskih potreba, ali i ljudskih prava. Ovogodišnja tema obilježavanja Svjetskog dana hrane je »Pravo na hranu za bolji život i bolju budućnost« jer hrana predstavlja treću osnovnu ljudsku potrebu, nakon zraka i vode. S obzirom na […]

Zadar

Peto izdanje

MEAT ME FESTIVAL Najbolji mesari i kuhari vratili se na zadarsku pijacu

Najbolji zadarski mesari i kuhari još su se jednom vratili na Poluotok i pijacu povodom 5. Meat Me Festivala, posvećenog ponajboljim domaćim mesnim delicijama. Već se u jutarnjim satima s pijace širio miris divljači – teme prvog dana festivala. Tu su naravno i nezaobilazna junetina, piletina, te janjetina i svinjetina. Ovaj jedinstveni turističko – gastronomski […]

Kolumne

PRE[SS]TRESS

Rijetki se još dižu i liježu s motikom, na pijacama je malo proizvoda iz prve ruke

Pariški putopisac Pierre Bauron oduševio se 1888. godine izgledom zadarske pijace na Kampi, nekadašnjem Zelenom trgu. Kakva graja i kakvo šarenilo. Na trgu vlada jezična konfuzija. Kupuje se i prodaje na svim mogućim narječjima, kazao je tad Bauron. Nažalost, anglo-američko bombardiranje Zadra u Drugom svjetskom ratu sravnilo je sa zemljom Kampu i sve oko nje. […]

Zadar

PAD INTERESA

Na pijacu jedino navrate turisti, ali i njih je sve manje

Lokalne gradske tržnice sve strmoglavije gube utrku s namnoženim trgovačkim centrima. Tempo života, dostupnost, povoljnije cijene, načini plaćanja, nove navike mladih generacija – sve su to polazišne točke pred kojima tradicionalne tržnice sve primjetnije gube dah. Ako pođemo od onog s čime će se, vjerujemo, mnogi složiti, s time da upravo tržnice najbolje odražavaju »vibru« […]

Zadar

UČIJAK NA ČAŠE

Autohtona grickalica zainteresirala kontinentalce, evo kolika im je cijena

Tijekom jutrošnje šetnje Zadrom, fotograf je uhvatio čovjeka koji je iz svog automobila prodavao – učijake. Fotografije su već obišle Hrvatsku, a mnogi su se tako zapitali što je uopće učijak. Iako je nama u Zadru ova poslastica itekako poznata, mnogi za nju nikad nisu čuli. Proizvod je to karakterističan za sjeverozapadni dio otoka Ugljana. […]

Županija

BIOGRAD NA MORU

[FOTO] Velikom feštom službeno otvorena obnovljena peškarija i pijaca u centru Biograda

Velikom je feštom napokon i službeno otvorena obnovljena peškarija i pijaca u centru Biograda. Jedno od centralnih mjesta života svih mještana i posjetitelja vrvjelo je tako posjetiteljima, ali visokim uzvanicima, jer ribarnicu je zajedno s prodavačicama Jakom Serdarević i Stelom Jelić otvorila ministrica poljoprivrede Marija Vučković. Dugogodišnje su prodavačice tako bile glavne zvijezde otvorenja. Kako […]

Zadar

Papreni vjesnici proljeća

Na pijaci se već mogu naći prve šparoge i to po raznim cijenama: A skupo je, al’ što ću…

Mnogim posjetiteljima tržnice šparoge izmame osmijeh na lice. Osim što su među vjesnicima proljeća, mnogi vole šparoge jer nose brojne benefite za zdravlje. Zadrani su već prošlog tjedna na tržnici mogli uhvatiti prve snopove šparoga, pošto sezona branja započinje već početkom ožujka, a traje do svibnja, dok sunce ne užari. Na zadarskoj tržnici se šparoge […]