Četvrtak, 9. svibnja 2024

Weather icon

Vrijeme danas

19 C°

“o tome se govori”

17 rezultat/a
Maslini je nužna pomoć da što manje osjeti toplotni stres

O TOME SE GOVORI

Maslini je nužna pomoć da što manje osjeti toplotni stres

Poljoprivrednici Ravnih kotara okrenuli su se drugim poslovima

Plodovi zemlje i mora

o tome se govori

Poljoprivrednici Ravnih kotara okrenuli su se drugim poslovima

Ovih dana je nastupilo ljeto. Temperature u kontinentalnim krajevima dosežu gotovo 30 stupnjeva Celzijusa, što za početak travnja nitko ne pamti. Iznad prosječne visoke temperature tijekom ožujka, a pogotovo u veljači pokrenule su vegetaciju. Prema nekom procjenama vegetacija je ovog proljeće naprednija za petnaest i više dana. Poljoprivredni radovi koji se obično trebaju obavljaju krajem travnja obavljaju se ovih dana, osobito u kontinentalnim krajevima. U krajevima u kojima je kukuruz glavna poljoprivredna kultura dilema je treba li započeti s njegovom sjetvom. Iako stručnjaci savjetuju da se sa sjetvom pričeka, brojni poljoprivrednici ne slušaju savjet i započinju sa sjetvom, a zaboravljaju […]

Na dnu Panonskog mora danas se uspješno proizvodi bučino ulje

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Na dnu Panonskog mora danas se uspješno proizvodi bučino ulje

Govori se da je maslina mediteranska kultura koja je kroz povijest sačuvala opstojnost života čovjeka na otoku. Tijekom uskrsnih blagdana ona ima poseban značaj. Razdragana masa dočekala je ulazak Spasitelja u grad Jeruzalem mahanjem palminim i maslinovim granama. Grlica koju je Noa poslao vratila se na arku noseći u kljunu list masline, što je obilježilo kraj velikog potopa. Maslina je od pamtivijeka rasla uz topla mora, a njeno ulje se koristilo u različite svrhe. Do otkrića nafte i proizvodnje petroleja maslinovo ulje najviše se rabilo za rasvjetu. Kao posljedicu brojnih klimatskih promjena danas maslinu pokušavaju uzgajati u kontinentalnim krajevima. Dovoljan […]

Zaštitite na vrijeme svoje nasade odgovarajućim sredstvima!

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Zaštitite na vrijeme svoje nasade odgovarajućim sredstvima!

Temperature koje su tijekom veljače daleko iznad prosjeka imaju utjecaj na poljoprivredne kulture. Bajami završavaju s cvatnjom, a procvale su marelice. Ostalo koštičavo voće, a u prvom redu breskva i nektarina, moglo bi procvasti za nekoliko dana. Sve to zadaje brigu voćarima, budući da su voćne vrste najosjetljivije na niske temperature upravo u vrijeme cvatnje. Ako temperature padnu ispod minus 1,5 stupnjeva Celzijusa, na voću će doći do znatnih oštećenja, a što će dovesti i do manjeg uroda. Iako postoje brojna rješenja u zaštiti voćaka od niskih temperatura, a pogotovo pojave mrazeva, zbog njihove skupoće kod nas ih ima vrlo […]

Na okućnicu ne zaboravite uvrstiti buhač i kamilicu

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Na okućnicu ne zaboravite uvrstiti buhač i kamilicu

Prije nekoliko dana procvjetali su bajami, a pupovi na breskvama i nektarinama su nabubrili. Što će biti do kraja veljače teško je prognozirati, ali slijed nekoliko hladnijih i kišovitih dana upućuje kako će se vratiti klima primjerena okvirima godišnjeg doba. Radovi na otvorenom polako se zahuktavaju. Vrt ili bolje rabiti termin okućnica je prostor koji […]

Nema dobre, lake i brze rezidbe bez kvalitetnog alata

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Nema dobre, lake i brze rezidbe bez kvalitetnog alata

Nekoliko prošlih dana vremenske prilike omogućuju rad na otvorenom. Iako su jutarnje temperature u Ravnim kotarima debelo u minusu, dnevne dosežu do 15 stupnjeva Celzijusa. Česta pojava dugotrajne rose i magla smanjuju dnevne poljoprivredne aktivnosti. Ipak treba prionuti poslovima, budući da nitko sa sigurnošću ne može prognozirati kakve će biti vremenske prilike u nadolazećem periodu. Vrijeme je rezidbe vinograda, a rezidba maslina je pred vratima. Nisu niti povrćari bez posla, pogotovo na otocima. Profesor Davor Vidaković, aktivni umirovljenik iz mjesta Ugljan na tom otoku, prije nekoliko dana posadio je u vrtlu deset kilograma krumpira. Moja svastika Jadranka prošlog je vikenda […]

Omjer mirodija je tajna svakog majstora šokola

Plodovi zemlje i mora

o tome se govori

Omjer mirodija je tajna svakog majstora šokola

Iznadprosječne temperature ove, kao i prošle zime ne idu na ruku svima koji suše meso u vlastitoj režiji. Možeš tako osušiti manje komade mesa, eventualno pancetu, ali nemoguća je misija osušiti but i dobiti kvalitetan pršut. – Prošle zime pršuti su se tijekom sušenja upalili i završili u smeću. Da ne govorim o muhi koja ubaci upljuvak i eto za nekoliko dana crva. Ove zime odlučio sam sušiti samo pečenice i šokole, žali mi se prijatelj Ivan koji je prošle zime kupio četiri svinjske polovice i doživio razočaranje i neuspjeh. Nije samo Ivan u problemima, već značajan broj onih koji […]

Rezidba ide relativno brzo, ali je sporo vezivanje lucnjeva

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Rezidba ide relativno brzo, ali je sporo vezivanje lucnjeva

Sredina je siječnja, a dani polako postaju dulji. Meteorolozi su za ovaj tjedan najavili promjenjivo i hladno vrijeme s olujnom burom, nakon čega slijedi vrijeme primjereno godišnjem dobu. U proteklom periodu vremenske prilike nisu dozvoljavale rad na otvorenom, ali nije ništa izgubljeno. Još uvijek su dani kraći i za onih nekoliko sunčanih sati ne isplati se ići u polje, voćnjak ili vinograd. Brzo prođe zima i eto kreće vegetacija. – U ovom periodu teško je spojiti pet, šest dana da se može raditi u polju, govori mi Miro iz Vrane koji je prionuo rezidbi bresaka. – Uzeo bih rezače da […]

Pravo je vrijeme za nužno pretakanje maslinova ulja

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Pravo je vrijeme za nužno pretakanje maslinova ulja

Ušli smo u 2024. godinu s dobrim željama i s nadom da se prošla, prvenstveno onakva s kojom su se suočavali poljoprivrednici, što prije zaboravi. Vremenske prilike koje vladaju ovih dana ne najavljuju da će godina biti puno bolja, ali nakon svega nekoliko dana teško je nešto prognozirati. Temperature koje su primjerene za uskrsne, a […]

Izdaci za hranu u nas čine gotovo četvrtinu potrošačke košarice

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Izdaci za hranu u nas čine gotovo četvrtinu potrošačke košarice

Započelo je razdoblje došašća ili adventa vrijeme pripreme za blagdan Božića. Došašće u zapadnom kršćanstvu počinje četiri nedjelje prije Božića i simbolično označava četiri tisućljeća od stvaranja svijeta do Kristova dolaska. Običaj je da se izrađuje i stavlja na stol adventski vijenac s četirima svijećama koje simboliziraju četiri nedjelje došašća. Najveći katolički blagdan Kristova rođenja se približava i polako se ovogodišnji poljoprivredni radovi privode kraju. Prvo dolazi blagdan svetog Nikole pa blagdan svete Luce. Treba posijati božićnu pšenicu. Sijanje božićne pšenice je lijep običaj kojem se posebno vesele djeca jer od tog dana imaju svaki dan do Božića poseban zadatak, […]

Masline slabo rodile nakon prošlogodišnjeg obilatog uroda

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Masline slabo rodile nakon prošlogodišnjeg obilatog uroda

Ovih dana razvila se diskusija po brojnim portalima treba li započeti berbu maslina ili pričekati s njom. Razvila se ova rasprava ne samo po portalima, već i po kafićima i sličnim mjestima. Berba maslina stavila je u drugi plan otkaz Marka Livaje hrvatskoj reprezentaciji. Koliko ima maslinara, toliko ima i teorija o vremenu berbe maslina. […]