“mrkva”

odličan desert

Ukusni muffini od mrkve savršena su slastica za uskršnje blagdane

Style

Dragocjena

Je li bolje jesti sirovu ili kuhanu mrkvu? Odgovor će vas iznenaditi

Mrkva je dragocjeno povrće za naše zdravlje, koje našem organizmu donosi brojne dobrobiti. No, kako ovaj korijen konzumirati na najbolji način, a da ne izgubi ništa od svojih svojstava? Gube li se dragocjeni hranjivi sastojci tijekom kuhanja? 5 razloga zašto jesti mrkvu 1. Kao i svo žuto i narančasto voće i povrće, mrkva također poboljšava mušku plodnost i kvalitetu sperme. 2. Vrlo bogata antioksidansima, posebice beta-karotenom, suprotstavlja se djelovanju slobodnih radikala, usporava starenje i smanjuje rizik od rane smrti. 3. Zajedno s drugim zelenilom i povrćem poput brokule i špinata, mrkva pomaže u borbi protiv pretilosti kod djece i adolescenata, […]

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Vrijeme je za vađenje mrkve, sada je najbolje kvalitete

Ovog tjedna vremenske prilike neće biti sklone poljoprivrednicima. Konačno su temperature pale blizu nule, a svakodnevno se izmjenjuje red kiše i red sunca. Većina poljoprivrednih radova je obavljena, a ono malo povrća koji proizvode samo najuporniji bere se kada vremenske prilike to dopuste. Ravnokotarska poljoprivreda svela se na vikend poljoprivrednike i mlađe umirovljenike. Postala je dopunska zarada za popunjavanje kućnog proračuna, a ne osnovni izvor prihoda. Za to, dakako, ne treba kriviti ljude koji su se okrenuli drugim poslovima, lakšim i sigurnijim prihodima. Kriva je politika i promašene strategije prema hrvatskom selu. Ovih dana dosta je politike i problema hrvatskog […]

Plodovi zemlje i mora

SJETVA

Sjetva u studenome osigurava mladu mrkvu već u proljeće

Mrkva se može sijati u studenom, što se prakticira u umjereno kontinentalnim i kontinentalnim područjima za dobivanje rane mlade mrkve, što ranije u proljeće. Na taj način pokušava se izbjeći nemogućnost sjetve u rano proljeće zbog prevlažnog tla. Tako posijana tek malo proklija i rano u proljeće nastavlja rasti. U praksi se nerijetko događa da mrkva iz tih rokova sjetve u našim uvjetima izmrzne ili rano u proljeće odmah potjera u generativnu fazu, kada donosi sjeme. Izbor hibrida i sorti Iz tog razloga za tu namjenu uglavnom se siju rane ili srednje rane sorte manje sklone jarovizaciji, da ne bi […]

Gastro

Savršen!

Smoothie od marelice i mrkve energizirajući je međuobrok te vam osigurava savršen ten

Smoothie od marelice i mrkve pravi je lijek za vaš ljetni ten. Zahvaljujući nutritivnim svojstvima voća, zasititi ćete se okusom, a istovremeno zaštititi kožu od štetnih utjecaja sunca i osigurati savršen ten. Idealan je napitak za doručak uz nemasni obični jogurt i par dvopeka s tankim slojem pekmeza. Također možete uživati ​​u smoothieju od marelice […]

Style

Dar prirode

Napunite se beta-karotenom pomoću mrkve, a objašnjavamo i kada je idealna za jesti

S mrkvom srednje veličine možete unijeti cijelu preporučenu dnevnu dozu beta-karotena (vitamin A), sa svim dobrobitima koje iz toga proizlaze. Nadalje, mrkva je koncentrat blagostanja s bogatim asortimanom vitamina i mineralnih soli, puno vlakana i dragocjenih tvari, što znanstvena istraživanja otkrivaju posljednjih godina. Kao međuobrok za utaživanje gladi, ona je također niskokalorična (41 kalorija), bogata […]

Gastro

Zanimljivo i drugačije

Uskršnji kolač od mrkve sjajan je odabir za sve, a posebno za vegane

Već se svi veselimo Uskršnjim blagdanima. Postoji nekoliko stvari koje ne bi smjele nedostajati na Uskrsnu nedjelju: potrebno je osigurati ili izraditi prave ukrase, nokte nalakirati svijetlim bojama i naravno pripremiti ukusnu hranu. Ovogodišnji favorit je veganska torta od mrkve za koju vam čak i ne treba puno sastojaka. Ne morate biti profesionalni pekar da […]

Style

Zdrava grickalica

Ako vaš mališan ne voli mrkvu, sigurno će je zavoljeti uz ove slasne muffine

Ovi muffini od mrkve krcati su zdravom mrkvom! Mrkva, koja je ujedno i glavni sastojak, ono je što ovim zanimljivim zalogajčićima daje slatkoću bez dodanog šećera što ih čini primamljivom poslasticom za djecu svih uzrasta. Super je stvar to što recept sadrži čak 400 grama mrkve, a ako ih poslužite s povrćem, unos kvalitetnih i […]

Gastro

Šarena varijanta

Palenta sa kupusom i mrkvom: alternativa klasičnim receptima

Varijanta s manje masnoće, koja omogućuje da na drugačiji način kušate ne samo palentu, već i zimsko povrće kao što je kupus, često sastojak juha i priloga. Palenta s mrkvom i kupusom idealan je recept i za vegetarijance jer se priprema samo od kukuruzne krupice i povrća. Također je izvrsno jelo za one koji su […]