Vrijeme danas
32 C°
jednostavno i fino
Neodoljiv miris i okus
Luk, lagana vatra, malo ulja i puno strpljenja ključni su sastojci za napraviti odličan karamelizirani luk! Posebice se dobro slaže s mesom, te je odličan dodatak burgerima bilo koje vrste. Dok ga spravljate kuhinja će početi neodoljivo mirisati, a kada ga okusite – nema natrag! Sastojci Osnovni recept: 2 žlice maslinovog ulja 3 velike glavice luka (crvenog ili bijelog), narezane na ploške prstohvat soli Dodatno: 2 žlice mekog smeđeg šećera 1-2 žlice balzamičnog octa Priprema U velikoj i dubokoj tavi zagrijte ulje na laganoj vatri. Dodajte luk zajedno s velikim prstohvatom soli i lagano kuhajte oko pola sata do 40 […]
Spektakularni cvjetovi
Među raznim vrstama jesenskih lukovica, izbor za uzgoj ukrasnog luka jamči spektakularne cvjetove koji mogu dati karakter gredici ili središnjoj točki vrta. Cvjetovi luka poznati su po svojoj specifičnosti i mogu doseći visinu između 50 i 80 centimetara, čime jamče iznenađujući vizualni učinak u bilo kojem vrtnom kontekstu. Cvjetanje ukrasnog luka događa se između svibnja i lipnja, a njihova sadnja se preporučuje u jesen. Iako ih je moguće uzgajati i u velikim i dubokim posudama, upravo u vrtu mogu u potpunosti doći do izražaja zbog svoje visine. Ovaj veličanstveni i impresivni cvijet lijepo se kombinira s drugim lukovicama i trajnicama […]
Sadnja luka
Jesen je pravo vrijeme da posadimo ozimi crveni luk koji ćemo brati kao mladi tijekom ranog proljeća, mnogo prije nego usjev koji ćemo posaditi u proljetnom terminu. Ako ga uzgajamo u politunelima ili plastenicima, dospjet će za berbu mnogo ranije. Ovo je kultura koja može dati ranu berbu zelenog mladog luka, a u slučaju da ga ostavimo da nastavi rasti, dobivamo glavice koje se mogu čuvati do sljedeće jeseni. Kultivari ozimog crvenog luka su tolerantni na hladnoću, no najviše im odgovaraju sunčane lokacije. Dobro podnose mraz, ali na temperaturi ispod 5ºC prestaju rasti. Za sadnju izbjegavajte teška, zbijena tla na […]
SKUPI BLAGDANSKI OBIČAJI
Usporedba aktualnih i lanjskih kataloga trgovaca pokazala je kako su neki proizvodi i više od 35 posto skuplji, piše u petak Večernji list. Slično je i s akcijama – jaja su se lani prodavala i za 1,32 eura, a sad smo sretni s 2,35 eura, navodi dnevnik. Svježe pile lani smo u trgovinama mogli naći […]
SAVJETI I TRIKOVI
Luk je izvrstan, pogodan za pripremu ukusnih juha i ukusnih priloga, ali sa sobomnosi nedostatak koji nije uvijek lako premostiti. Kad ga ogulimo i narežemo, počnu suziti oči. Evo nekoliko korisnih savjeta za guljenje luka bez plakanja: 1) Zapamtite da luk držite što dalje od lica i da ne trljate oči prstima nakon što dodirnete povrće. Ako inače nosite naočale, mogle bi biti korisno utočište za oči. 2) Nemojte početi rezati luk prije nego što ga ogulite. Ponekad nožem sklonimo gornji ili donji dio luka, kako bismo […]
najnovije
najčitanije
ATP Queen's Club
veliki uspjeh
zajednička akcija
nakon četiri godine
bivši trener hajduka
čvor sveti rok
potrebni dodatni kapaciteti
POGLEDAJTE
GDJE IMA DIMA...
GODIŠNJICA MATURE