“konobari”

PLAĆANJE KARTICOM

Konobari i gosti još uvijek vole napojnice u gotovini

Hrvatska

FISKALIZACIJA MANČI

Ugostitelji se još ne snalaze s digitalnim napojnicama, većina ih nije ni nadogradila softver za POS uređaje

Sezona je pred vratima, a ugostitelji se još ne snalaze po pitanju fiskalizacije napojnica koje su na snagu stupile početkom godine. Većina ugostitelja još nije ni krenula s nadogradnjom softverskih programa na svojim POS uređajima, iako su neki s tim počeli još sredinom siječnja, a u Hrvatskoj gospodarskoj komori priznaju da još uvijek ima dosta […]

Hrvatska

PUT U GUBITAK

Ugroženo poslovanje svih zavoda za javno zdravstvo. Ugostitelji i strani radnici ostaju bez ikakvog nadzora

Sanitarni pregledi i tečajevi tzv. higijenskog minimuma kojima se u ugostiteljskim i drugim objektima s pripremom hrane prevenira pojava i širenje zaraznih bolesti ili trovanja hranom, mogli bi doći u pitanje zbog politike smanjenja parafiskalnih nameta. Primjenom Akcijskog plana za smanjenje neporeznih i parafiskalnih davanja za 2024. godinu koji predviđa smanjenje spomenutih naknada, čime će se rasteretiti poslodavce, zavodima javnog zdravstva izbit će se iz ruku značajni prihodi koje imaju temeljem ovih pregleda. Akcijski plan predviđa smanjenje naknade za zdravstveni pregled na kliconoštvo osoba koje trebaju biti pod zdravstvenim nadzorom, tzv. sanitame iskaznice, za 50 posto te smanjenje naknade za […]

Zadar

PODACI HZZ-a

Brojni visokoobrazovani godinama rade kao trgovci i konobari

U Hrvatskoj svake godine raste broj zaposlenih osoba, a u postotku njihov broj još brže raste na našem području, pa se time nerijetko hvale Zadarska županija i Grad Zadar. Ispraznio se zbog toga, kao i zbog odlazaka na rad u inozemstvo, i Zavod za zapošljavanje (HZZ), pa tako na tržištu rada nedostaje radne snage koja se nadomješćuje onima koji dolaze iz inozemstva. U svim tim dobrim vijestima puno manje se govori o nepovoljnoj strukturi radnih mjesta koja se nude na tržištu rada, što potvrđuje i statistika HZZ-a, prema kojoj postoji golemi nesrazmjer potražnje za radnicima srednje razine obrazovanja u odnosu […]

Zadar

PROMJENA

Zadarski konobari o novitetu kod napojnica: ‘Nije dobro što postoji granica…’

– Početak 2024. godine donio je dugoočekivani novitet za sektor ugostiteljstva koji su djelatnici objeručke prihvatili. Naime, u Hrvatskoj se napojnice napokon mogu ostavljati i kod bezgotovinskog plaćanja, odnosno pri plaćanju karticama. Zadnjim krugom porezne reforme tako je implementiran model uvođenja napojnica u sustav fiskalizacije za koji se snažno zalagalo Udruženje ugostiteljskih djelatnosti HGK. Utvrđen je neoporezivi iznos od 3.360 eura godišnje po osobi, a iznos napojnice iznad neoporezivog dijela oporezivat će se po stopi poreza na dohodak, odnosno po stopi od 20 posto. Pozdravljaju poreznu novinu S obzirom na to da iznosi naplaćeni karticama nose u prosjeku 80 posto […]

Zadar

Suživot kune i eura

Konobari su dok su imali vraćali eure, a kada ih je nestalo, gosti su prihvaćali i kune

Prvog dana uvođenja eura kao službene hrvatske valute na mukama su se našli ugostitelji koji su jučer otvorili objekte, unatoč slavljeničkom raspoloženju noć ranije. – Svega je bilo, kazali su nam ugostitelji u poznatom zadarskom kafiću. – Nismo se stigli baš ni pripremiti kako treba, iako je još sve dosta fleksibilno, imali smo odmah u […]

Zadar

Manče u turizmu

Kovačević: Važno je da radnici napojnicu dobiju pa čak i uz plaćanje određenog poreza

S obzirom na to da je plaćanje karticama do sada »ubijalo« napojnicu djelatnicima u ugostiteljstvu, čini se kako bi uskoro moglo doći do velikog preokreta po ovom pitanju te bi se POS uređaji za naplatu karticama trebali prilagoditi na način da bi gost u isti mogao unijeti iznos koji želi ostaviti kao nagradu djelatniku koji […]