“gastronomija”

Objavljena studija

Turisti više ne dolaze samo zbog mora, trećina njih destinaciju bira prema onome što će jesti

Zadar & Županija

Uspješna premijera

Prva Demižana okupila oko 10.000 posjetitelja i pokazala svu raskoš ponude Zadarske županije

Nakon mjesec dana svakodnevnih predstavljanja u atriju Palače Cedulin, završilo je prvo izdanje manifestacije Demižana – vina Zadarske regije, ostavljajući iza sebe mnogo više od dojma još jednog ljetnog eno-gastronomskog događanja. Projekt Turističke zajednice Zadarske županije pokazao je da se vino, maslinovo ulje, domaća hrana i priče lokalnih proizvođača mogu vrlo prirodno uklopiti u turistički […]

Zadar & Županija

Manifestacija na Pašmanu

Zatvoren Fish, Food & More Festival u Ždrelcu uz vrhunsku gastronomiju i odličnu atmosferu

Peto izdanje Fish, Food & More Festivala završilo je u srijedu u Ždrelcu, gdje je održana završna gastro večer koja je okupila brojne posjetitelje. Bogata gastronomska ponuda, lokalni proizvodi i glazbeni program obilježili su završnicu manifestacije koja je tijekom proteklog tjedna promovirala ribarsku tradiciju, otočnu kuhinju i maritimnu baštinu otoka Pašmana. Posjetitelji su imali priliku kušati jela pripremljena od svježih morskih namirnica te brojne otočne i dalmatinske specijalitete. U sklopu programa održan je i sajam […]

Zadar & Županija

LJETNO DRUŽENJE U KUKLJICI

Gastro večer okupila mještane i goste uz domaće delicije, druženje i dobru atmosferu

Na trgu u Kukljici održana je još jedna Gastro večer koja je okupila brojne mještane i goste, a večer je protekla u znaku druženja, dobre atmosfere i domaćih okusa. Za gastronomsku ponudu pobrinule su se vrijedne članice Udruge žena Kukljica koje su pripremile razne zalogaje i pokazale koliko ovakva događanja pridonose očuvanju zajedništva i promociji […]

Zadar

fešta nad feštama

Grad u posebnom svjetlu i ove “Noći punog miseca”

“Noći punog miseca”, kultna zadarska manifestacija, već više od deset godina na rivu privlači i staro i mlado. I ovo je ljeto organiziran bogat program uz more, popraćen četirima izvrsnim koncertima i s puno dobre spize. Noći punog miseca” kratko je trebalo da postane sastavnim dijelom zadarskog zabavnog kalendara te svake godine privlači sve više […]

Zadarski prsten

tradicija na pjatu

TZO Privlaka nastavlja s programom gastrobrendiranja mjesta

Domaća tradicionalna jela često su duboko ukorijenjena u lokalnoj tradiciji i povijesti, stoga ne čudi kako je posljednjih godina gastronomska ponuda postala posebno važna komponenta u privlačenju stranih turista. Jer svaki će posjetitelj, osim znamenitosti i važnih lokaliteta, rado kušati i neko domaće, autohtono jelo koje će mu priuštiti da i kroz osjetila okusa i […]

Hrvatska

SLUŽBENA PREPORUKA

Kvarner Europska regija gastronomije u 2026. godini! “Ovo je kruna našeg višegodišnjeg rada”

Nakon četverodnevnog obilaska čak 72 pojedinačne točke koje se nalaze unutar regije Kvarner mogu reći da je naša komisija, čiji je fouks bio u šest segmenata koji čine ukupnost ponude neke regije, jednoglasno donijela preporuku kako Kvarner 2026. godine postaje Europska regija gastronomije. Da bi to postalo i službeno treba pričekati 26. lipnja kad je […]

Hrvatska

VELIKA PREVIRANJA

Hrvatska gastronomija ima ozbiljan problem: “Cijene su nam kao u Dubaiju, ali jedna stvar je još gora”

Prije nekoliko dana na mondenom Capriju, jedinstvenom otočiću nedaleko Napulja, održan je sastanak ministara vanjskih poslova skupine G7, najjačih država svijeta. Uz domaćina Italiju to su SAD, Japan, Velika Britanija, Francuska, Njemačka i Kanada. Uz sve one iznimke koje se vezuju uz moguće vjerske, zdravstvene ili ideološke razloge koji stvaraju izuzeća u menuima za pojedine […]

Županija

OKUS KOJI SE PAMTI

Sirevi koji pretvaraju Pag u najukusniju destinaciju

Paški je sir odavno poznat kao esencija otoka Paga. U sebi sadrži sve najvažnije karakteristike otoka Paga i njegove gastronomije – punoću okusa, izražajnu slanost i jedinstven okus ljekovitog otočnog bilja koje raste u škrtom paškom kamenjaru. Upravo je zato ova svjetski poznata delicija, koja je otok Pag i zadarsku regiju s pravom upisala na […]

Zadar & Županija

DOMAĆA SPIZA

Autohtona gastronomija Privlake mamac za turiste iz cijelog svijeta

Mjesto poznato po pjeskovitim plažama i sabunjarima na dobrom je putu da ga ubuduće prepoznaju i po tradicionalnoj gastronomiji. Naime, u Privlaci je proteklih dana u organizaciji Turističke zajednice i kluba Gastronaut organizirano gastronomsko brendiranje s naglaskom na tradicionalna, stoljetna jela tog mjesta. Novinari više medijskih kuća prvi su imali priliku kroz pet osjetila – […]

Hrvatska

VAŽAN GOST

Bivši igrač američkog nogometa, danas TV zvijezda na Kvarneru

Nekadašnji igrač američkog nogometa, a danas američka TV zvijezda Carl Banks, stigao je jučer na Kvarner, odakle kreće u upoznavanje hrvatske turističke, točnije gastronomske ponude. Banks je bio linijski branič u Nacionalnoj nogometnoj ligi te je od 1984. do 1995. igrao za momčadi New York Giants, Washington Redskin i Cleveland Browns. Danas je velika TV […]