Foto: Pixabay
Sadrži visoke koncentracije željeza, ali i dobru količinu kalija.
Egzotično voće iz jugoistočne Azije vrlo neobičnog izgleda, koje se može pohvaliti brojnim hranjivim svojstvima.
Tekstura pulpe je sočna i mesnata, slična jabuci, ali gušća. Okus salaka je fascinantan balans između slatkog i blago kiselog, s aromatičnim notama koje ga čine jedinstvenim među tropskim voćem.
Njegova kombinacija slatkoće, kiselosti i hrskave teksture čine ga nesvakidašnjim osjetilnim iskustvom za svakoga tko ga ima priliku kušati.
Osim vrlo jedinstvenog izgleda, zmijski plod ima i zanimljiva nutritivna svojstva.
Naime, nadasve je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima, zbog kojih bi bio valjan saveznik u borbi protiv starenja, kao i za promicanje zdravlja zglobova, regeneraciju stanica i pročišćavanje tijela.
Također ima dobre količine askorbinske kiseline i flavonoida uz visoke koncentracije željeza koje sadrži.
Zapravo, čini se da je salak prvi među voćem u ovom posljednjem specifičnom aspektu.
Unos kalija također je vrijedan pažnje.
Zbog dobre koncentracije vitamina A preporuča se i zbog dobrobiti koje može donijeti kod problema s vidom.
Naposljetku, visok udio tanina i dijetalnih vlakana čini ga pogodnim kao namirnica za uključivanje u dijete za mršavljenje.
Potencijalne zdravstvene prednosti povezane s konzumiranjem salaka uključuju:
- jačanje imunološkog sustava: zahvaljujući vitaminu C, salak može podržati imunološki sustav, pomažući u borbi protiv infekcija
- zdravlje srca: kalij i vlakna mogu poboljšati zdravlje srca, pomažući u održavanju krvnog tlaka pod kontrolom i smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti
- probava: dijetalna vlakna mogu poboljšati probavu i redovitost crijeva
- energija: unos ugljikohidrata trenutno daje energiju, što salak čini idealnim međuobrokom
- antioksidansi: mogu pomoći u zaštiti od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, koji su uključeni u starenje i bolesti
najnovije
najčitanije
Zadar
KLZ
Realizirali predstavu unatoč izostanku financijske potpore Grada: ‘Ne živim u Zadru pa se usudim to reći’
Zadar
KAZALIŠTE LUTAKA ZADAR
Mjuzikl s puno pjesme i plesa: Sutra premijera ‘Andersenovih priča’
Scena
KONCERT DIVE
GLAZBENA DIVA DOLAZI U ZADAR! Doris Dragović najavila koncert na Višnjiku, evo detalja
Hrvatska
POTPREDSJEDNIK VLADE
Butković “piknuo” Milanovića: “Evo, izbori prošli, pijemo kavu i baš nam je lipo. A di si ti? Jesi sastavio Vladu?”
Ostali sportovi
EP u karateu
Boran Berak osigruao meč za broncu
Scena
PJEVAČICA I VODITELJICA
Vlatka Pokos ostala zgrožena plakatom u Zadru: ‘Odvratni seksizam’
Zadar
U 104. GODINI
Preminula Anđelka Mičić, jedna od najstarijih Zadranki
Scena
KONCERT DIVE
GLAZBENA DIVA DOLAZI U ZADAR! Doris Dragović najavila koncert na Višnjiku, evo detalja
Županija
PUEBLO ESCONDIDO
U Lončarima vas odmah poklopi ljepota krajolika i kreativna odlučnost Marka Simića
Scena
EUROSONG