![Zapečeni omlet od artičoka: Ekstra kao nadjev za sendvič](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/05/food-4046229_960_720-792x495.jpg)
Foto: Pixabay
Ovaj omlet s povrćem ukusan je i topao i hladan pa ga možete pripremiti unaprijed
Zapečeni omlet od artičoka je ukusno jelo koje se, za razliku od tradicionalnog omleta, priprema u pećnici umjesto u tavi.
Mekan, lagan i s vrlo malo masnoće, savršen je za vašu pauzu za ručak, čak i na dijeti.
U kombinaciji s izvorom ugljikohidrata, poput kruha, potpuno je i hranjivo pojedinačno jelo.
Možete ga koristiti i kao nadjev za sendvič: bit će vrlo zasitan, a i ukusan.
Sastojci:
- 2 jaja
- 4 artičoke oko 200 gr
- 20 g ribanog parmezana
- 1/2 šalice obranog mlijeka
- menta po ukusu
- peršin po ukusu
- soli po ukusu
- papar po ukusu
- 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 režanj češnjaka
- 1 i pol žlica brašna
- sok od 1 limuna
Priprema: Artičoke očistite, uklonite vanjske listove, izrežite srca i potopite ih u mješavinu vode, brašna i limunova soka.
Za pripremu smjese stavite brašno u zdjelu, razrijedite ga limunovim sokom i zatim dodajte vrlo hladnu vodu. Tako ćete spriječiti da artičoke pocrne.
U tavi zažutite režanj češnjaka (koji ćete zatim izvaditi) na žlici ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte isprane i ocijeđene artičoke i kuhajte 5 minuta.
Dodati vruće vode, poklopiti i kuhati. Kad je kuhano, začinite solju i paprom.
U zdjeli umutiti jaja, dodati parmezan, mljevenu mentu i peršin, mlijeko, sol i na kraju sada ohlađene artičoke i dobro promiješati.
Smjesu rasporedite u kalup za muffine ili jednokratne aluminijske kalupe, može i kalup za kruh ili kalup od 20 cm.
Koji god kalup da koristite, prije upotrebe ga malo namažite uljem.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200° oko 20 – 25 minuta pazeći da omlet ne potamni na površini.
najnovije
najčitanije
Zadar
NA FACEBOOKU
OGLASIO SE MATE LUKIĆ: ‘Nisam bio u nikakvom kafiću, ni zabavi. Bio sam u službi u šumi…’
Tenis
TENIS
ATP Umag: Musetti protiv Cerundola za naslov
Svijet
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
Trump hvali svoj odnos s Netanyahuom i proziva Harris za uvredljive izjave o Gazi
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Crna Kronika
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
Objavljeni rezultati očevida na izgorjelom vozilu Natura Jadere: Mate Lukić vozio bez vozačke
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Županija
TJERANJE S PLAŽE