Foto: Pixabay
Među njegovim funkcijama je osigurati normalno zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju
Vitamin K sastavljen je od skupine tvari topivih u mastima i vrlo je koristan za dobrobit i pravilan razvoj i funkcioniranje organizma.
Unatoč tome što je malo poznat među vitaminima, to je tvar koja je nažalost poznata onima koji imaju problema s zgrušavanjem krvi.
Evo nekih od glavnih uloga vitamina K u tijelu:
- zgrušavanje krvi: ovaj vitamin je neophodan za sintezu proteina koji sudjeluju u zgrušavanju krvi. Ovi proteini pomažu u stvaranju krvnih ugrušaka kako bi se spriječilo i zaustavilo krvarenje.
- zdravlje kostiju: ovaj vitamin intervenira u regulaciji metabolizma kalcija i doprinosi mineralizaciji kostiju. Dovoljna količina vitamina K važna je za održavanje zdravlja kostiju.
- regulacija metabolizma: može igrati ulogu u regulaciji metabolizma i sprječavanju kalcifikacija i prekomjernih naslaga kalcija u mekim tkivima.
- antioksidativno djelovanje: konačno, ovaj vitamin također ima antioksidativna svojstva, pomažući u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Vitamin K, gdje se nalazi?
Vitamin K je prisutan u nekoliko namirnica, a dva glavna oblika su vitamin K1 i vitamin K2.
U nastavku ističemo neke namirnice koje su dobri izvori ovog vitamina.
Vitamin K1: ova tvar se uglavnom nalazi u biljkama, pa se lako dobiva hranom.
Konkretno, nalazimo ga u:
- lisnatom povrću: špinat, kelj, blitva, zelena salata, peršin
- cvjetača, brokula, grašak
- voće: kivi, grožđice, suhe šljive
Vitamin K2: moguće ga je pronaći u:
- fermentiranim proizvodima: sir, natto (popularna namirnica u Japanu, dobivena fermentacijom sojinih zrna)
- mesu: jetrica, nemasno meso
- jaja
Važno je napomenuti da se količina vitamina K može uvelike razlikovati između namirnica i njihovih izvora.
Nadalje, na bioraspoloživost ovog vitamina može utjecati prisutnost masti u prehrani, budući da se radi o vitaminu topljivom u mastima.
Na tržištu nalazimo razne dodatke vitamina K, no uvijek je preporučljivo unositi vitamine kroz uravnoteženu prehranu, kada je to moguće, zbog svih dodatnih prednosti koje to osigurava.
najnovije
najčitanije
Županija
OBAVIJEST
Jadrolinija uvela dodatne linije zbog Otočkog košarkaškog turnira
Nogomet
PRIPREME ZA NADOLAZEĆU SEZONU
Modrić se priključio pripremama Real Madrida
Crna Kronika
NE ZNA SE UZROK
Ozlijeđene dvije starije osobe u okolici Vinkovaca, jedna osoba preminula
Zadar
RAZGOVOR
Zadranka Celina Kolanović prva je Hrvatica koja je završila atraktivni međunarodni studij
Zadar & Županija
TRADICIJA I ULAGANJE
ZNAČAJAN USPJEH Turisthotelov kamp u Zatonu među top deset u Hrvatskoj
Županija
velike gužve
Zatvoren tunel Sv. Rok u smjeru mora!
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Županija
TJERANJE S PLAŽE