Foto: Unsplash
Suprotno popularnom uvjerenju, ne preporučuje se držati ga u vodi
Avokado je omiljen u mnogim kućanstvima, no zna se dogoditi da se brzo pokvari ili pak potamni.
Charles Haverfield, stručnjak za hranu otkrio je trik kako avokado održati duže vremena svježim, pa čak i kada je posve zreo. Sve ovisi o načinu pohrane!
Objasnio je: “Kako biste usporili proces sazrijevanja i spriječili da vaš avokado postane kašasto smeđi nered, stavite ga u hladnjak što će vam pomoći da duže ostane čvršći i svježiji”.
Također je rekao je da je jedan od praktičnih savjeta za pripremu avokada taj da ga ne režete što je duže moguće kako biste ograničili vrijeme u kojem je izložen vanjskim uvjetima, što će ga isto tako spriječiti da postane smeđ čak dva tjedna.
Ako mislite da vaš avokado nije dovoljno zreo za jesti, Haverfield je također otkrio načine za ubrzavanje procesa sazrijevanja.
“Držanje vašeg avokada na toplom, sunčanom mjestu pomoći će bržem procesu sazrijevanja. Ali svakako nastavite testirati čvrstoću avokada kako biste spriječili da prezre”, rekao je.
Osim toga, pohranjivanje avokada u zdjelu s drugim voćem poput banana i jabuka pomoći će u bržem sazrijevanju, prenosi Mirror.
Ako vaš avokado nije dovoljno zreo za držanje u hladnjaku, najbolje bi bilo da ga držite na radnoj ploči daleko od izravne sunčeve svjetlosti, rekao je.
Isto tako, naglasio je da viralni trend čuvanja avokada u vodi nije dobar jer dolazi s rizikom od kontaminacije. “Ako želite produžiti rok trajanja izrezanog avokada, bolje rješenje je da ga pošpricate sokom od limuna. Agrumi su izvrsni za čuvanje avokada budući da kiselina smanjuje aktivnost polifenol oksidaze, usporavajući meso avokada da posmeđi”.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
PROVOZALI SMO SE LINIJOM 6
VOZAČICA TRAMVAJA ANA JONJIĆ Najviše mi se obraduju bakice, stariji putnici mašu, šalju puse
Hrvatska
STANJE U PROMETU
HAK: Stvaraju se gužve na A1 između čvora Zadar istok i Lučko
Nogomet
DOŠAO NA KOŠARKU
VIDEO Livaković pratio utakmicu, poslušajte reakciju publike kada su ga prikazali na ekranu
Crna Kronika
POLICIJA OBJAVILA DETALJE
Sin u Zagrebu ubio majku pa otišao u kafić
Crna Kronika
UMAG
Preminuo 58-godišnji biciklist koji je električnim biciklom sletio sa ceste
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Zadar
HRISTOS VASKRSE!