![Stručnjak za hranu savjetuje kako spriječiti da avokado potamni, čak i kad je zreo](https://www.zadarskilist.hr/wp-content/uploads/2023/01/gil-ndjouwou-cueV_oTVsic-unsplash-scaled-1-792x495.jpg)
Foto: Unsplash
Suprotno popularnom uvjerenju, ne preporučuje se držati ga u vodi
Avokado je omiljen u mnogim kućanstvima, no zna se dogoditi da se brzo pokvari ili pak potamni.
Charles Haverfield, stručnjak za hranu otkrio je trik kako avokado održati duže vremena svježim, pa čak i kada je posve zreo. Sve ovisi o načinu pohrane!
Objasnio je: “Kako biste usporili proces sazrijevanja i spriječili da vaš avokado postane kašasto smeđi nered, stavite ga u hladnjak što će vam pomoći da duže ostane čvršći i svježiji”.
Također je rekao je da je jedan od praktičnih savjeta za pripremu avokada taj da ga ne režete što je duže moguće kako biste ograničili vrijeme u kojem je izložen vanjskim uvjetima, što će ga isto tako spriječiti da postane smeđ čak dva tjedna.
Ako mislite da vaš avokado nije dovoljno zreo za jesti, Haverfield je također otkrio načine za ubrzavanje procesa sazrijevanja.
“Držanje vašeg avokada na toplom, sunčanom mjestu pomoći će bržem procesu sazrijevanja. Ali svakako nastavite testirati čvrstoću avokada kako biste spriječili da prezre”, rekao je.
Osim toga, pohranjivanje avokada u zdjelu s drugim voćem poput banana i jabuka pomoći će u bržem sazrijevanju, prenosi Mirror.
Ako vaš avokado nije dovoljno zreo za držanje u hladnjaku, najbolje bi bilo da ga držite na radnoj ploči daleko od izravne sunčeve svjetlosti, rekao je.
Isto tako, naglasio je da viralni trend čuvanja avokada u vodi nije dobar jer dolazi s rizikom od kontaminacije. “Ako želite produžiti rok trajanja izrezanog avokada, bolje rješenje je da ga pošpricate sokom od limuna. Agrumi su izvrsni za čuvanje avokada budući da kiselina smanjuje aktivnost polifenol oksidaze, usporavajući meso avokada da posmeđi”.
najnovije
najčitanije
Zadar
NA FACEBOOKU
OGLASIO SE MATE LUKIĆ: ‘Nisam bio u nikakvom kafiću, ni zabavi. Bio sam u službi u šumi…’
Tenis
TENIS
ATP Umag: Musetti protiv Cerundola za naslov
Svijet
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
Trump hvali svoj odnos s Netanyahuom i proziva Harris za uvredljive izjave o Gazi
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Crna Kronika
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
Objavljeni rezultati očevida na izgorjelom vozilu Natura Jadere: Mate Lukić vozio bez vozačke
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Županija
TJERANJE S PLAŽE