Recept za ukusan i lagan domaći sladoled od jagoda

Sladoled će se napraviti brže i sigurnije ako se sastojci koji će se koristiti prije upotrebe stave u hladnjak.

Sastojci:

• 250 grama svježih jagoda
• 150 mililitara vode
• 80 grama svijetlo smeđeg šećera

Priprema: Operite i očistite jagode.

Narežite ih ili podijelite barem na pola.

Stavite ih u posudu blendera i miksajte, prvo malo po malo dodavajući hladnu vodu, a na kraju šećer, nastojeći da dobijete što homogeniju smjesu.

U ovom trenutku možete staviti smjesu u aparat za sladoled i raditi s njim navedeno vrijeme.

Za voćne sladolede preporučljivo je slijediti program “sorbet”, ako je dostupan.

Tko nema na raspolaganju aparat za sladoled, može probati sastojke pomiješati blenderom i dobivenu smjesu uliti u posudu prikladnu za zamrzavanje.

Sladoled je potrebno svakih pola sata snažno promiješati žlicom, kako se ne bi stvorile kocke leda.