Foto: Pixabay
Začin koji se dobiva od različitih vrsta čili papričica
Paprika je začin koji, kao što je poznato, potječe od biljke paprike. Posebnost mu je u tome što se sastoji od različitih vrsta čili papričica koje se suše i zatim melju.
S obzirom na visok sadržaj vitamina C u paprici, bio je to začin koji se često koristio za smanjenje skorbuta među mornarima, iako je pravi razlog otkriven tek 1900. godine.
Sadrži tvar kapsaicin koja stimulira protok krvi. Također je stimulans želuca, ima antireumatska i antifermentacijska svojstva.
Zbog toga se ovaj aktivni sastojak koristi i u kremama za liječenje mišićnih i reumatskih bolova.
Neki preparati ga koriste zbog stimulativnog djelovanja na mikrocirkulaciju, što bi trebalo pogodovati mobilizaciji masti iz masnog tkiva.
Također pomaže u suzbijanju gubitka kose i potiče njezin rast.
Korištenje paprike može donijeti dobrobit krvožilnom sustavu i probavi, a također ima antiseptičku, dezinficirajuću i toničnu moć.
Sadrži vitamine B , C, E i K, mineralne soli kao što su kalcij, željezo, fosfor, magnezij, mangan, kalij i selen.
najnovije
najčitanije
Vinske kronike
poznata sorta
ZADAR VS. SVIJET Regionalne specifičnosti cabernet sauvignona širom svijeta
Svijet
suprotno europskim zemljama
Amerikanci očekivano osudili nalog Haškog suda za uhićenje Netanyahua
Ostali sportovi
Veliki "come back"
Lindsay Vonn se vraća skijanju na utrci u St. Moritzu
Zadar
slobodan ulaz
U sklopu obilježavanja Dana grada Zadra Muzej antičkog stakla priredio bogat program
Zadar & Županija
NESREĆA
Tehnički direktor Jadrolinije opisao što se dogodilo s katamaranom “Silba”
Županija
SILBA
FOTO Katamaran Jadrolinije udario o obalu Božave
Županija
TUŽNI ODLAZAK
VIŠE OD BRODA Šarini su živjeli s ‘Princem Zadra’: ‘Godinama smo radili s njim, živjeli, dizali…’
Kultura
Alba Miočev
Mlada zadarska slikarica osvojila Grand Prix: “Bitno je da svaki dan uđem u atelje, čak i ako ne slikam…”
Scena
IRIS PETRAČ
Tko je supruga Novice Petrača? Bivša zadarska novinarka i glasnogovornica Grada Zadra
Županija
POTPORE