Foto: Pixabay
Jedna od najpoznatijih slastica na svijetu, bez jaja
Jednostavan recept za napraviti, a možete ju pripremiti unaprijed i donijeti na stol neposredno prije posluživanja.
Lagani desert, jer uključuje upotrebu jogurta umjesto vrhnja.
Ako želite ideju da svoju panna cottu učinite još šik, napravite je direktno u staklenim čašama i poslužite gostima.
Sastojci:
- 300 ml nezaslađenog jogurta
- 200 ml punomasnog mlijeka
- 200 g malina
- 50 g šećera u prahu
- 40 g smeđeg šećera
- 2 lista želatine
- limunova korica
- listovi mente
Priprema: Namočite želatinu u vodi. Mlijeko, smeđi šećer i limunovu koricu stavite u lonac i zakuhajte gotovo do vrenja.
Maknite s vatre prije nego što zavrije, dodajte dobro ocijeđenu želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
Električnom pjenjačom umutite jogurt i dodajte ga u smjesu. Sve filtrirajte pomoću cjedila.
Smjesu ulijte u čaše od 125 ml (savršene su staklene teglice od jogurta). Napunite ih do 3/4 i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata.
Stavite maline sa šećerom i listićima mente u manju posudu, a dio ostavite sa strane za ukras.
Kuhajte na jakoj vatri desetak minuta. Umutite mikserom i ostavite da se ohladi.
Umak od malina rasporedite u čaše, preko panna cotte. Vratite ih u hladnjak na još 3 sata.
Izvadite čaše iz hladnjaka, ukrasite ih listićem mente i poslužite.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Engleska
Manchester City slomio Tottenham i napravio velik korak prema novoj tituli prvaka
Scena
Pred premijeru
Anya Taylor-Joy kao Furiosa u nadolazećem filmu iz Mad Max franšize izgovara jedva tridesetak rečenica
Crna Kronika
KAŽNJEN ZATVOROM
Alkoholizirani 26-godišnji vozač recidivist u Makarskoj kažnjen sa 40 dana zatvora
Svijet
KRALJ
Kralj Karlo III. otkrio svoj prvi portret od krunidbe
Svijet
VELIKA KNJIŽEVNICA
Umrla kanadska nobelovka Alice Munro
Crna Kronika
TRAGEDIJA
Mladić podlegao ozljedama nakon teške prometne nesreće kod Benkovca
Zadar
NEDOSTATAK RADNIKA
Turistička sezona pred vratima, poslodavci u turizmu na mukama
Scena
BABY LASAGNA
U engleskom jeziku pojam “baby lasagna” znači nešto sasvim drugo, iznenadit će vas
Županija
AVANTURA OTOCIMA
[VIDEO] Predstavljen novi trail film zadarskog arhipelaga
Crna Kronika
TUGA