Foto: Pixabay
Možete ga bez problema koristiti i ukoliko brinete o svojoj liniji
Ocat od malina možete pronaći u organskim trgovinama ili ga pripremiti kod kuće.
Radi se o izrazito jednostavnoj i brzoj pripremi, a savršen je za začinjavanje po ljeti.
Ovaj recept je pogodan i za one koji su na dijeti jer je bez šećera.
Sastojci
- 500 ml jabučnog octa
- 300 g malina
Priprema
Ulijte ocat u lonac i zakuhajte. Ugasite vatru.
Za to vrijeme maline nježno operite i osušite papirnatim ručnicima. Stavite ih u steriliziranu staklenu posudu.
Dodajte pola octa i to mlakog. Zgnječite maline vilicom ili pjenjačom. Ulijte drugu polovicu octa i ponovno promiješajte.
Ostavite da se ohladi pa zatvorite čep. Ostaviti da macerira 20 dana na sobnoj temperaturi, na hladnom i suhom mjestu.
Protresite posudu svaka 2 dana jer se pire od malina taloži na dnu.
Nakon 20 dana filtrirajte sadržaj mrežastim cjedilom, dobro istisnuvši stražnjom stranom drvene žlice.
Ulijte sadržaj u posudu i vratite čep.
Sterilizirajte bocu kuhanjem u vodi nekoliko minuta. Kad se ocat od malina ohladi, dobro zatvorite čep.
Može stajati 20 dana na hladnom mjestu bez svjetla.
najnovije
najčitanije
Gospodarstvo
KONTRA TRENDOVA
Jurčić upozorava: Cijene hrane nastavit će blago rasti, domaća proizvodnja nije dovoljna
Zadar & Županija
Posljednji ispraćaji
Donosimo raspored današnjih sprovoda u Zadru i županiji
Kultura
Kopna zemlja
Ekspresivan poetski vrtlog: Bogdan Arnautović novom zbirkom poezije vraća se korijenima
Zadar & Županija
HUMANITARNA MISIJA
Za čovika i za dobru svrhu: Pašmanski OPG dio prihoda od svake kreme donira za Bradatu aukciju
Zadar
uska grla
Grad priprema rekonstrukciju Krešimirove obale, Puta Dikla i Ulice Denisa Špike
Crna Kronika
Sudar
Teška prometna nesreća na izlazu iz Zadra, tri osobe završile u bolnici!
Županija
"Mlin"
U novoj bibinjskoj uljari radi čak sedmero članova obitelji: ‘Roditelji bi bili ponosni na nas’
Zadar & Županija
Fešta za pamćenje
‘Dođi na volića, ne budi tele!’ U Starigradu okrenuli vola od 260 kila, podijelili pet pršuta, a sve je bilo besplatno!
Zadar
Mladen Malta
ŠKRINJA USPOMENA (11) Čovjek kojeg zna gotovo svaki Zadranin i strastveni zaljubljenik u KK Zadar: ‘Taj miris Jazina nikad neću zaboraviti’
Zadar
OB Zadar
