![Kremasta tjestenina s tikvicama i jednim tajnim sastojkom koja će oduševiti baš sve](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/10/iStock-647750280-792x495.jpg)
Foto: iStock
Imate višak tikvica? Imamo recept za vas!
Ako volite kremastu tjesteninu i slučajno u svom hladnjaku imate viška tikvica, nemate izgovora da ne isprobate ovaj savršeni recept. Idealna je promjena u odnosu na Arrabbiatu, Bolognese, Carbonaru i ostale uobičajene umake, a ovo jelo je i posebno impresivna zbog prekrasne kremoznosti za koju su zaslužni krem sir i jedan tajni sastojak- indijski oraščići.
Sastojci (za 2-3 porcije):
- 300 g špageta
- 2 tikvice (ili 3 manje)
- 30 g indijskih oraščića
- 2 češnja češnjaka
- 150 g krem sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- ½ žličice muškatnog oraščića
- Sol
- Papar
- Talijansko začinsko bilje
- 30 g parmezana
- Malo svježeg peršina
Priprema:
Prvo zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva a na štednjak stavite kuhati vodu za tjesteninu.
Tikvice narežite na male kockice i stavite u posudu za pečenje s indijskim oraščićima, režnjevima češnjaka i krem sirom. Premažite sve maslinovim uljem i začinima i stavite peći 20 minuta. U međuvremenu skuhajte tjesteninu prema uputama. Ocijedite ju, ali malo vode od kuhanja sačuvajte sa strane.
Potom pečeni miks tikvica ispasirajte dok ne postane kremast. Da biste to učinili, izmiješajte sve u vatrostalnoj posudi štapnim mikserom i po potrebi dodajte malo vode za tjesteninu te umiješajte parmezan i peršin. Na kraju samo dodajte tjesteninu i sve dobro izmiješajte dok špageti ne budu dobro prekriveni umakom.
najnovije
najčitanije
Zadar
NA FACEBOOKU
OGLASIO SE MATE LUKIĆ: ‘Nisam bio u nikakvom kafiću, ni zabavi. Bio sam u službi u šumi…’
Tenis
TENIS
ATP Umag: Musetti protiv Cerundola za naslov
Svijet
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
Trump hvali svoj odnos s Netanyahuom i proziva Harris za uvredljive izjave o Gazi
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Crna Kronika
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
Objavljeni rezultati očevida na izgorjelom vozilu Natura Jadere: Mate Lukić vozio bez vozačke
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Županija
TJERANJE S PLAŽE