Komorač je najbolji prijatelj vašeg zdravlja i kralj dijetalne prehrane

Poznat je po svojim svojstvima za probavu, ali postoje i mnoge druge zdravstvene prednosti. Listovi, plodovi i sjemenke komorača sadrže eterično ulje s najvažnijim aktivnim sastojkom anetolom. To smanjuje trbušne kontrakcije, pa može biti korisno kod crijevnih kolika. Također pomaže u izbjegavanju stvaranja crijevnih plinova. Bogat je vitaminima, kao što su vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6 i vitamin C te mineralnim solima kao što su: kalij, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, željezo, cink, mangan, molibden i selen. Zbog toga djeluje protiv astenije, slabosti apetita, reume, povraćanja, poboljšava vid i snižava krvni tlak, stoga je vrlo važan sastojak fitoterapije.

Brojne pogodnosti

Flavonoidi i fitoestrogeni djeluju na regulaciju menstrualnog ciklusa, proizvodnju mlijeka kod novopečenih majki, simptome menopauze te također pomažu u prevenciji raka dojke. Također detoksificira jetru i krv, ima antifungalna svojstva, a zahvaljujući željezu i histidinu (aminokiselini) blagotvorno djeluje kod anemije. S druge strane, velike količine vlakana pomažu u smanjenju kolesterola.

Komorač se može jesti sirov ili kuhan. Od njega možete napraviti biljni čaj ili liker, često se koristi i u slastičarstvu ili za aromu suhomesnatih proizvoda. U davna vremena također žvakanje njegovih sjemenki koristilo kako bi se obuzdala glad. Pijenje biljnog čaja ili infuzije na bazi ove biljke pomaže u ublažavanju osjećaja mučnine, žgaravice i potiče stvaranje mlijeka kod novopečenih majki. Također možete pripremiti sok protiv zadržavanja vode u tijelu, a koji iskorištava stimulirajuća svojstva komorača i kombinira se s nježnim okusom celera i krastavca.

Sastojci:

• lišće celera
• listovi maslačka
• lišće komorača
• lišće korijandra
• lišće peršina
• 1 stabljika celera
• 1 krastavac

Priprema: Jednostavno izmiksajte sve sastojke i popijte 2 čaše ujutro.