Prefin voćni koktel hit je ljeta

Sea breeze je osvježavajući, opori koktel jarke crvene nijanse, savršen za tople ljetne dane. Lako ga je pripremiti, potrebno je samo nekoliko pristupačnih sastojaka, i ne treba vam neka otmjena tehnika. Samo prelijte malo votke i dvije vrste soka preko leda, promiješajte i uživajte.

Tek je 1960-ih sea breeze postao piće kakvo ga poznajemo danas, vjerojatno zahvaljujući marketinškim naporima poljoprivredne zadruge uzgajivača brusnica.

Da bi se promoviralo korištenje brusnica u kuhinji, počele su se izdavati knjižice s receptima koje nude ideje kako uživati u brusnicama u hrani i piću.

Unutar ovih brošura nalazile su se ideje za koktele od brusnice, uključujući sea breeze, napravljen od votke, soka od brusnice i soka od grejpa. Koktel je doživio svoj procvat 1980-ih, u doba kada su šareni, voćni kokteli bili na vrhuncu, a votka je bila osobito popularna.

Ali nema razloga zašto ga ne biste napravili danas, bilo da ste nostalgični za 80-ima ili samo želite ukusan, jednostavan koktel.

Što se tiče sastojaka, obično se radi s tvorničkim sokom od brusnice, koji je zaslađen kako bi se ublažila oporost brusnica.

Što se tiče elementa grejpa, svježe iscijeđeni sok od grejpa je lijep dodatak i lako ga je napraviti kod kuće, ručno ili bilo kojim sokovnikom.

Votka je maskirana aromatičnim sokovima, tako da vam ne treba ništa vrhunsko. Dok je ukras od limete tipičan, drugi ukrasi od citrusa, poput grejpa, limuna i naranče, također bi bili zgodni.

Sastojci:

• 30 ml votke
• 120 ml soka od brusnice
• 60 ml soka od grejpa
• led
• 1 kriška limete

Priprema:

Napunite ohlađenu highball čašu ledom. U čašu ulijte votku, sok od brusnice i sok od grejpa.

Žlicom lagano promiješajte da se sjedini. Ukrasite kriškom limete i uživajte.