Foto: Pexels
TEŽINA: jednostavno
VRIJEME: 10 min priprema, 15 min kuhanje
SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
- 360 g špageta
- 120 g tvrdog ovčjeg sira
- 1 mali stručak peršina
- 1 crvena papričica
- 1 režanj češnjaka
- maslinovo ulje
- sol
PRIPREMA: Ovaj recept je alternativa klasičnom receptu “aglio, olio e peperoncino”. Zakuhati vodu, posoliti i skuhati špagete “al’ dente”. Dok se tjestenina kuha, nasjecakti peršin, češnjak i papričicu.
Staviti u posudicu češnjak i papričicu, posoliti i preliti maslinovim uljem. Dobro promiješati da bi dobili emulziju. Sačuvati malo vode od kuhanja, a ostatak ocijediti.
U zdjelu staviti tjesteninu, preliti emulzijom, podliti s malo vode od kuhanja i dobro promiješati. Dodati naribani sir, podliti s još malo vode, promiješati i na kraju umiješati sjeckani peršin. Poslužiti odmah.
najnovije
najčitanije
Županija
Edukativno druženje
PAG RAZVIJA POTENCIJAL ZA BIRDWATCHING TURIZAM Europski dan promatranja ptica obilježen u Solani Pag
Županija
Međunarodni prometni pravac
BILAVER I JADRANSKI ŽUPANI SLOŽNI Pokrenuta inicijativa za veliki željeznički koridor koji bi povezao Jadran s Europom
Zadar
Ministar obrane
Anušić iz Zadra poslao oštre poruke: ‘Srbija se intenzivno naoružava, a nitko ne kupuje toliko oružja da bi njime vježbao’
Hrvatska
PREDSJEDNIK MOSTA
Grmoja o otpadu u Gospiću: ‘Sada je jasno da su svi uvezani’
Županija
Svečana sjednica
DAN OPĆINE Prioritet ostanak mladih u Ražancu: ‘Pitanje demografije je vrlo jednostavno’
Crna Kronika
TRAGEDIJA
Poginula žena na Kalmetini
Crna Kronika
očevid
Policija objavila detalje nesreće na Kalmetini u kojoj je poginula djevojka
Crna Kronika
brza cesta
Crna točka zadarskog kraja? Godinama se nižu teške nesreće na Kalmetini, a jedan prekršaj posebno odskače
Zadar & Županija
Divlje svinje
Mladić naletio na ogromnog vepra između Poličnika i Murvice: ‘Problem je veliki jer ih ima svugdje, a nemaju prirodnog neprijatelja’
Zadar
Prerani odlazak
