Foto: Pexels
TEŽINA: jednostavno
VRIJEME: 10 min priprema, 15 min kuhanje
SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
- 360 g špageta
- 120 g tvrdog ovčjeg sira
- 1 mali stručak peršina
- 1 crvena papričica
- 1 režanj češnjaka
- maslinovo ulje
- sol
PRIPREMA: Ovaj recept je alternativa klasičnom receptu “aglio, olio e peperoncino”. Zakuhati vodu, posoliti i skuhati špagete “al’ dente”. Dok se tjestenina kuha, nasjecakti peršin, češnjak i papričicu.
Staviti u posudicu češnjak i papričicu, posoliti i preliti maslinovim uljem. Dobro promiješati da bi dobili emulziju. Sačuvati malo vode od kuhanja, a ostatak ocijediti.
U zdjelu staviti tjesteninu, preliti emulzijom, podliti s malo vode od kuhanja i dobro promiješati. Dodati naribani sir, podliti s još malo vode, promiješati i na kraju umiješati sjeckani peršin. Poslužiti odmah.
najnovije
najčitanije
Zadar
PREGLED DANA
Pogledajte što je obilježilo srijedu u Zadru i županiji
Crna Kronika
brza reakcija
Požar na Braču lokaliziran, vatrogasci će dežurati cijelu noć na požarištu
Kultura
monoplay
Od 19. do 23. kolovoza Zadar postaje pozornica suvremenog plesa
Zadar
ASTRONOMSKI FENOMEN
FOTO Nebeski spektakl! Djelomična pomrčina Sunca obasjala zadarsko nebo
Kultura
PUTEVIMA BOKELJSKIH HRVATA
“Kulturna baština ne smije postati turistički proizvod”
Crna Kronika
Smrt poznatog liječnika
NOVE POJEDINOSTI TRAGEDIJE KOD IŽA Dr. Tomislav Sorić skočio u more, a onda mu se dogodilo nešto kobno
Zadar
NEVJEROJATNO!
BIZARNA SCENA U ZADRU! Gola vozačica izazvala sudar, pa nudila 1000 eura?
Zadar
UPOZORENJE
Pošla na svadbu u Zadru, a onda ostala u nevjerici: „Auto je bio zaključan, ali…”
Zadar
Iznenadna smrt
Zadarski političari opraštaju se od dr. Sorića: ‘Neprocjenjiv gubitak za zadarsko i hrvatsko zdravstvo’
Županija
HITNA UŽIVO 194
